在铛上加少量的油和水烙熟的饺子。
喻耳光。
在铛上加少量的油和水烙熟的饺子。
引老舍 《赵子曰》第九：“他本想去吃一些锅贴喝两壶白干酒。”
喻耳光。
引京剧《贵妃醉酒》：“［娘娘］打了我三个锅贴儿。”
北方农村以杂粮面发酵后在大铁锅中，水淋淋的做成的饼。今多指在平底锅上用少量油水煎熟的面食有馅，类似饺子。
俗称打耳光、巴掌。
例如：「给他一个锅贴」。
锅贴，是中国著名的传统小吃属于煎烙馅类的小食品。制作精巧味道可口。根据季节配以不同鲜蔬菜。锅贴的形状各地不同一般是细长饺子形状但天津锅贴类似褡裢火烧。
锅贴包制时一般是馅面各半呈月牙形。锅贴底面呈深黄色，酥脆面皮软韧，馅味香美。从某种意义上说日本人所谓的饺子都是锅贴。锅贴是大众风味小吃。稻香居锅贴以其选料严谨、制作精细、品质优美而闻名古城。成品灌汤流油色泽黄焦，鲜美溢口。东北也称水煎包。锅贴跟煎饺不能混淆。两者并不一样。
锅 [ guō ] 1. 烹煮食物或烧水的器具。 如 饭锅。铁锅。砂锅。火锅。锅炉。锅饼。锅巴。锅烟子。 2. 形状像锅的东西。 如 烟袋锅。
贴 [ tiē ] 1. 粘附，把一种东西粘在另一种东西上。 如 贴金。粘贴。剪贴。 2. 靠近，紧挨。 如 贴近。贴切（密合、恰当、确切）。贴心。 3. 添补，补助。 如 补贴。津贴。倒（dào ）贴。贴息（用期票调换现款时付出利息）。 4. 质押，典当。《說文•貝部》：“貼，以物為質也。” 5. 传统戏剧角色名。 如 贴旦（次要的旦角。简称“贴”）。 6. 同“帖”。 7. 量词，用于膏药。
1、尽管那饭馆看起来不怎么样,但是锅贴很美味,而且价钱便宜.
2、鸡肉锅贴也很棒,是用慢火煎炸,皮脆馅鲜.
3、因为汁多,老主顾都把吃汤包的用到了这锅贴上.
4、那饭馆看起来不象样，可是他们的锅贴味道真好，价钱又便宜。
5、咸中带甜是南京牛肉锅贴的最大特色.
6、十一、李荣兴牛肉锅贴店老板李帮政接受现代快报网记者采访时说,要做到这点,方法很重要。
7、牛肉锅贴盐水鸭,酒凝金腿状元豆,什锦豆腐菊花脑,鸭油烧饼炒芦蒿。
8、刚出锅的锅贴,油晃晃金灿灿,皮儿薄面筋道,馅儿量足味香,要是觉得油腻,多蘸点醋就好啦。
9、闫毓麟说,白天儿子、儿媳去上班,有时给她订午饭,她想换换口味的时候,就得出小区走一站地去附近吃锅贴儿。
10、江苏商报报道商报记者曾璐报道日前,一篇内容为“‘李荣兴’才是正宗的‘七家湾’牛肉锅贴”的文章,引起了“金记”牛肉锅贴当家人金厂仁的极度不满。
答：锅贴的拼音是：guō tiē
点击 图标播放锅贴的发音。
答：锅贴的意思是：①.北方农村以杂粮面发酵后，在大铁锅中，水淋淋的做成的饼。今多指在平底锅上用少量油水煎熟的面食，有馅，类似饺子。②.俗称打耳光、巴掌。
