螃蟹的一种头胸部甲壳扁圆、灰褐色。腹部甲壳扁平、白色雌的圆形，雄的尖形。螯上有细锯齿。肉味鲜美。生长在淡水里有时爬上河岸危害农作物。
英river crab;
一种螃蟹。产在淡水中。头胸部甲壳呈扁圆灰褐色；腹部甲壳则呈扁平白色雄蟹尖形，雌蟹为圆形。偶爬上岸危害农作物。肉味鲜美可食用。
河蟹也叫“螃蟹”和“毛蟹”，头部和胸部结合而成的头胸甲呈方圆形质地坚硬。身体前端长着一对眼侧面具有两对十分坚锐的蟹齿。螃蟹最前端的一对附肢叫螯足表面长满绒毛；螯足之后有4对步足侧扁而较长；腹肢已退化。河蟹的雌雄可从它的腹部辨别：雌性腹部呈圆形雄性腹部为三角形。
河蟹是一种大型的甲壳动物身体分21节，由于头部和胸部各节相互愈合因此全身分为头胸部和腹部二部分。成蟹背面墨色头胸甲平均长7cm，宽7.5cm。
河蟹常穴居于江、河、湖沼的泥岸夜间活动以鱼、虾、动物尸体和谷物为食每年秋季常洄游到出海的河口产卵第二年3～5月孵化发育成幼蟹后，再溯江回游。其肉质鲜嫩是深受人们喜爱的一味食品。
河蟹学名中华绒螯蟹属名贵淡水产品味道鲜美，营养丰富具有很高的经济价值。
河 [ hé ] 1. 水道的通称。 如 河道。河沟。河谷。河流。河滩。河沿。河鲜（供食用的新鲜河鱼、河虾等）。河港。河湾。河网。河运。内河。 2. 特指中国黄河。 如 河套。河防。 3. 指“银河系”。 如 天河。河汉。
蟹 [ xiè ] 1. 〔螃～〕节肢动物，水陆两栖。全身有甲壳，足有五对，前双足成钳状，称“螯”，横着爬。腹部分节，俗称“脐”，雄性脐呈长尖形，雌性脐呈椭圆形。简称“蟹”，如“河～”，“海～”，“～黄”，“～青”。
1、, 文摘:论述了吴县市发展河蟹的优越条件,提出了发展河蟹产业化经营的对策.
2、, 特别是河蟹,具有攀爬的习性,在顺水而下遇到竹栅阻拦时就向上攀爬,使渔民唾手可得。
3、, 最让人吃惊的是,河蟹中可能含有五氯酚钠。
4、, 省河蟹产业协会秘书长曾炳生介绍,今年的“梁子”牌河蟹实行统一包装和标识,但外包装上都会明确示明具体产地,如“喜鹊湖”、“刁汊湖”等。
5、, 记者从当涂县获悉,日前,中国渔业协会授予当涂县塘南镇“中国河蟹产业第一镇”称号。
6、, 螃蟹又名河蟹、毛蟹、稻蟹、中华绒螯蟹、横行介士、无肠公子。
7、, 出口的大宗产品主要为碳化硅、无纺布、水飞蓟素、氟苯、氯化聚乙烯、河蟹等,主要销往德国、韩国、印度、美国及*弯等国家和地区。
8、, 河蟹、毛蟹、稻蟹、中华绒螯蟹、横行介士、无肠公子。
9、, “九月尖脐十月团”说的便是农历九月的雄蟹蟹膏丰盈,农历十月的雌蟹黄多油满,都是河蟹最好吃的时候。
10、, 在这种文人饮食趣味的推动下,河蟹这种原本为贱物的食材越来越被视为天下美味,价格也越来越贵。
答：河蟹的拼音是：hé xiè
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答：河蟹的意思是：一种螃蟹。产在淡水中。头胸部甲壳呈扁圆灰褐色；腹部甲壳则呈扁平白色，雄蟹尖形，雌蟹为圆形。偶爬上岸危害农作物。肉味鲜美，可食用。
答：河蟹的近义词是：螃蟹 和睦 和平 协调
