鲜 [ xiān ] 1. 新的，不陈的，不干枯的。 如 鲜果。鲜花。鲜嫩。新鲜。 2. 滋味美好。 如 鲜美。鲜甜。这汤真鲜。 3. 有光彩的。 如 鲜明。鲜亮。鲜艳。 4. 味美的食物。 如 尝鲜。时鲜。 5. 特指鱼虾等水产食物。 如 海鲜。鱼鲜。 6. 〔～卑〕中国古代北方民族。 7. 姓。 鲜 [ xiǎn ] 1. 少。 如 鲜为人知。寡廉鲜耻。

摘 [ zhāi ] 1. 采取，拿下。 如 采摘。摘取。摘桃子。摘除。 2. 选取。 如 摘要。摘录。摘编。文摘。摘引。寻章摘句。指摘（挑出缺点）。 3. 借。 如 摘兑。东摘西借。