1、取一个碗,放酱油、白糖、醋、味精、清汤、水豆粉、兑成鱼香汁.
2、将炒锅置旺火上,舀入二道清汤400克、精盐适量,煮沸,撇去浮沫,移至小火上,勾入湿团粉135克。
3、【春节妙招吃不胖】1、少食脂肪,不吃肉皮和肥油。2、额外油脂不要加,奶油、糖精热量高。3、过水去油不要省,备碗清水去油水。4、省略油葱和肉沫,饭前喝完清汤减食量,4、杜绝花生瓜子,忌饮甜味饮料,最后吃点水果垫垫底。不想长胖的朋友们一定要注意饮食哦!
4、菜谱上有道菜叫“猛龙过海“;觉得新鲜,于是点了一道。结果盘子端上来一看。一碗清汤,上面漂着一棵葱。
5、连队的文书带着通讯员、司号员、理发员等人早早地就守侯在罗锅前,为的是给连队干部搞点特殊化,在清汤里多捞几颗米。
6、燕皮、虾仁、猪腿肉、开洋、地栗、芹菜末、精盐、清汤。
7、这是清汤燕菜,软滑清澈,味道鲜美;这是鹿茸三珍,鲜香浓郁,极富滋养;这是蛤蟆鲍鱼、这是桃花泛、雪花桃泥、茉莉虾仁……
8、鸡豆花看似平淡无奇,事实上,则是用鸡脯肉茸、熟火腿和鸡清汤制成,其所用鸡清汤是经24小时慢火秘制而成,尽显国宴制汤功夫。
9、小馄饨汤底有两种,老法为骨头清汤,街头点心店简易法为猪油或麻油加开水和细葱花。
10、如今却是清汤寡水的,别说是一个小女孩儿,徐长青自己都受不了。