鳜鱼。
鳜鱼。
引碧野 《青山常在水长流》：“野鱼生长力强鲑鱼、鳡鱼、翘嘴白，都是以捕食放养水库的家鱼为生。”
徐朝夫 《孤鹜》：“我把鱼当青菜吃挑好的吃，鲑鱼、鳊鱼、大鲫鱼、鲭鱼、大青虾、团脐大蟹。”
动物名。脊椎动物亚门硬骨鱼纲。体长纺锤形略似鳟鱼，长约三尺，头部翠色，背部蓝灰色散布黑点腹部银白色。具洄游性产于北方水域。成熟时自海洋返回淡水河川生殖幼鱼孵化后，再进入海洋。在海洋中时体呈银白色或银灰色，返回淡水河口后体色变红。太平洋鲑属产卵后随即死亡大西洋鲑则部分可重回海洋。产量以美、加、日、俄最多是重要的食用鱼。
鲑 [ guī ] 1. 鱼名，身体大，略呈纺锤形，鳞细而圆，种类很多。 鲑 [ xié ] 1. 古书上指鱼类的菜肴。
鱼 [ yú ] 1. 脊椎动物的一类，生活在水中，一般有鳞和鳍，用鳃呼吸，冷血。 如 鱼虾。鱼虫。鱼网。鱼跃。鱼贯（像鱼游一样先后相续）。鱼雁（书信，信息）。鱼米乡。鱼尾纹。鱼目混珠。鱼质龙文（喻虚有其表）。 2. 姓。
1、产卵途中搁浅的鲑鱼正在位于阿拉斯加海岸线的延长线中之高潮线和低潮线之间挣扎，这些鱼受到臭名昭著的埃克森瓦尔迪兹号运油船所泄露的数百万加仑原油的污染。
2、除鳕鱼外，调查还发现渔业公司涉嫌为捕捞鲑鱼、秋刀鱼向俄方有关人员提供行贿资金。
3、将鲑鱼放在不粘底的金属盘内。
4、故此在60年前，美国政府建立了一个孵化场给鲑鱼提供帮助。
5、出外垂钓，钓得鲑鱼三条，害了感冒一场。
6、可奇?布洛德斯是温纳奇河鲑鱼节的执行理事，他说，这个节日给游客提供了两样东西。
7、北美洲淡水鲑鱼；移栖欧洲。
8、其中最著名的有特色点心“南翔小笼”和特色菜“松鼠鲑鱼”。
9、早餐很丰盛,有烟熏的鲑鱼肉、蜂蜜汁拌牡蛎、单面黄油和香菜一起煎小羊排、一大碟红酒奶酪拌的沙拉、土豆奶油茶、和玉米蘑菇汤。
10、得到许可进入北海捕鱼的土人,接受了缴纳十分之一实物税的条件,在秋汛之后大批捕捞鲑鱼。
答：鲑鱼的拼音是：guī yú
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答：鲑鱼的意思是：动物名。脊椎动物亚门硬骨鱼纲。体长纺锤形，略似鳟鱼，长约三尺，头部翠色，背部蓝灰色散布黑点，腹部银白色。具洄游性，产于北方水域。成熟时自海洋返回淡水河川生殖，幼鱼孵化后，再进入海洋。在海洋中时，体呈银白色或银灰色，返回淡水河口后，体色变红。太平洋鲑属产卵后随即死亡，大西洋鲑则部分可重回海洋。产量以美、加、日、俄最多，是重要的食用鱼。
