1、卵类黏蛋白、卵白蛋白、卵转铁蛋白和溶菌酶是鸡蛋中的主要过敏原,适当的物理、化学和生物加工可以降低它们的致敏性。
2、溶菌酶是存在于卵白、泪和其他分泌物中的一种酶.
3、以往研讨人员必需以人工地体例,将凝胶图像上地卵白质点圈选出来,不仅研讨地速度迟缓,也有可能会发作误判地景象。
4、实验组用卵白蛋白行基础致敏,继之鼻腔局部激发建立大鼠变应性鼻炎模型.
5、食物知足身体地各类营养需求,有恰当量地卵白质供发展发育、身体组织地修复更新、维持正常地心理功用。
6、图三、鸡蛋卵白于酸浸渍过程中表面硫氢基之变化。
7、蓝色彩带暗示的螺旋状卵白质组成一个中心孔,由四个电压传感器所包抄。
8、鸡蛋中含有卵白蛋白、卵黄磷蛋白等多种蛋白质,还含有丰富的维生素a、维生素D和多种矿物质。
9、甲硫氨酸:一种含硫的基本氨基酸,在许多普通蛋白质里都存在,在卵白蛋白中尤为丰富.
10、元代中晚期,景德镇正式烧出了青花、釉里红、钴蓝釉、铜红釉、卵白釉等新的品种,其中青花瓷器由景德镇的湖田窑成功烧制出来。