1、倒入剩馀的发起蛋白,与蛋黄面糊搅匀.
2、将面糊分到备好的麦芬模子,烘焙大约30分钟.
3、将蛋黄面糊与蛋白面糊轻手混合.
4、用切肉叉叉一片鱼肉,在面糊里蘸一下。
5、因为摊饼时要用一种叫做“踅子”的半月形木板把面糊摊匀,于是这种饭食就叫做“踅面”。
6、3、电饼铛烧热,舀一勺黄瓜面糊,用木铲均匀摊开后,稍微凝固,磕一个鸡蛋用木铲拨均匀。
7、我们做了加拿大式的枫糖松饼。孩子们非常愉快地搅拌著松饼面糊。
8、那边灶头上的水锅已经大沸,奶奶把一颗一颗裹匀了面糊的倭瓜花溜锅沿慢慢滑进去。
9、一勺面糊放在鏊子上,或由中间向两边,或由近及远迅速摊匀摊开。
10、而什锦烧是将肉片、海鲜、包心菜等杂料调入面糊里,在铁板上烧成酥黄色,然后淋上特制的酱料,再洒上海苔粉,香味留满口……