1、清廷统治者来自关外,以鹿尾、熊掌之类为美食,颇具民族与地方特点。
2、鹿肉包括鹿的各部位肌肉以及鹿筋、鹿鞭、鹿尾等,其功能大体相仿但又各有不同。
3、其他如白鳝、鹿尾,皆贵重难得之物,亦必设法购求,否则谓道中悭吝。
4、给我来一个,蒸羊羔儿、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、炉猪、炉鸭、酱鸡、腊肉、松花、小肚儿、酱肉、香肠、什锦酥盘儿、熏鸡白脸儿。
5、以一个饮食小癖好交换解魂仆之术,加上鹿尾酱的味道,确实让青鸢一尝则喜。
6、于是她每年进献给皇帝的荷包都用鹿尾绒搓成的线缝制,十分简朴,以此表示她永不忘本之意。
7、之后康熙在畅春园接见李光地,以九五之尊亲视其毒疮,再赐他鹿尾五条、野鸡十只、海水三罈,继续调养身体。
8、何埂镇丰乐村,有一个方圆10余亩的梅花鹿养殖场,延展开发出来的产品包括鹿血酒、鹿茸酒、鹿鞭酒、鹿尾酒、鹿茸片、鹿茸粉、鹿肉干等。
9、曹雪芹的先人曹寅,身为康熙亲信,常驻南京,还获赠鹿舌、鹿尾和鹿肉条。
10、10月3日,在易县凤凰台村“老苏满家乐”的院子里,70多岁的宫廷御厨传人苏文华,正向山东来的游客介绍他的拿手美食“蒸鹿尾儿”。