多种鲜美的做菜或馅的原料如虾、鸡、鱼、海参等。
例海味三鲜。
英aquatic foods;
由三种鲜美菜肴制成的食品。俗又称“三仙”。如三鲜汤、炒三鲜、三鲜饺子等。
引清•潘荣陛 《帝京岁时纪胜·皇都品汇》：“京餚北炒 仙禄居 百味争夸；苏膾南羹， 玉山馆 三鲜占美。”
一般指三种鱼鲜或肉片。
例如：「三鲜饺子」、「三鲜炒面」。
三鲜分地三鲜、树三鲜、水三鲜。地三鲜即蚕豆、苋菜、黄瓜（一说是苋菜、元麦蚕豆，也有说是苋菜、蚕豆、蒜苗）；树三鲜即樱桃、枇杷、杏子（一说是梅子、杏子、樱桃也有说是梅子、樱桃、香椿头）；水三鲜即海蛳、河鲀、鲥鱼（一说是鲥鱼、鲳鱼、黄鱼也有说是鲥鱼、银鱼、子鲚鱼）。
三 [ sān ] 1. 数名，二加一（在钞票和单据上常用大写“叁”代）。 如 三维空间。三部曲。三国（中国朝代名）。 2. 表示多次或多数。 如 三思而行。三缄其口。
鲜 [ xiān ] 1. 新的，不陈的，不干枯的。 如 鲜果。鲜花。鲜嫩。新鲜。 2. 滋味美好。 如 鲜美。鲜甜。这汤真鲜。 3. 有光彩的。 如 鲜明。鲜亮。鲜艳。 4. 味美的食物。 如 尝鲜。时鲜。 5. 特指鱼虾等水产食物。 如 海鲜。鱼鲜。 6. 〔～卑〕中国古代北方民族。 7. 姓。 鲜 [ xiǎn ] 1. 少。 如 鲜为人知。寡廉鲜耻。
1、点的是一份小笼包,馅儿是三鲜的,平时觉得还可以,但今天却是味同嚼蜡。
2、三鲜丁儿、八宝丁儿、清蒸玉兰片。
3、热热闹闹的喜酒,叫吃十碗头,第一碗上来就是绍三鲜。
4、三鲜馄饨起源于锡山市东亭乡民间,后逐步发展为无锡传统名点。
5、冬至到来饺子香，我把祝福送给你：开心的面皮包着快乐的馅，荤饺子吃了平安，素饺子吃了健康，三鲜饺子吃了财旺，喝碗汤化开所有的烦恼！
6、冬至一到吃饺子，吃点饺子暖心间：韭菜馅儿容颜驻，萝卜馅儿营养足；蘑菇馅儿味道鲜，三鲜馅儿寓意好。短信一句来相送，愿你越吃越舒畅！
7、香醋从咬出的小口汩汩而出，浇在船形碟里那团香酥面上，肉汁的鲜、香醋的鲜、蟹粉的鲜，三鲜合一，入鼻入口又入心。
8、首推独具特色的麻辣鸡、马头羊、小米排骨、老腊肉,小吃则有手工精制的豆汤面、素三鲜。
9、如果虾仁面碰巧沽清,那能吃上老板娘亲手做的的鳝丝面或三鲜面也算不枉此行。
10、隆冬三九,“三鲜”同入枵腹,非但齿颊之间美快无比,而且周身血脉“火盛汤涌,猛气蒸作”。
答：三鲜的拼音是：sān xiān
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答：三鲜的意思是：一般指三种鱼鲜或肉片。
