1、组成*体蛋白的八种氨基酸，只要有一种含量不足，其他七种就无法合成蛋白质。

2、计算机模拟结果表明，多肽N端碱性氨基酸残基可与酶的活性中心结合。

3、错义突变引起蛋白质中一个氨基酸变化的点突变。

4、在培养基中不需要额外添加谷氨酰胺和非必需氨基酸。

5、伽马氨基丁酸最初会抑制中风破坏的大脑组织过分兴奋和死亡。

6、组氨酸是含咪唑核的碱性氨基酸。

7、D5B基因与假基因不同，含有一个完整的开放阅读框，能够编码比D5受体多一个氨基酸的蛋白。

8、为提高红地球葡萄延迟栽培中果实质量和产量，于成熟期进行了氨基酸液肥灌根。

9、污染土壤中土壤溶解性有机质与氨基糖，尤其是与胞壁酸之间存在显著的相关性。

10、谷氨酸胺发酵过程代谢的主要游离氨基酸是谷氨酸胺和谷氨酸.