不灌溉而进行的耕作。
英dry farming;
旱作是一个汉语词汇，读音是hàn zuò，意思是不灌溉而进行的耕作。
旱 [ hàn ] 1. 长时间不下雨，缺雨，缺水，与“涝”相对。 如 旱季。旱灾。干旱。防旱。 2. 非水田的、无水的、陆地上的，与水无关的。 如 旱井。旱田。旱獭。
作 [ zuò ] 1. 起，兴起，现在起。 如 振作。枪声大作。 2. 从事，做工。 如 工作。作息。作业。 3. 举行，进行。 如 作别（分别）。作乱。作案。作战。作报告。 4. 干出，做出，表现出，制造出。 如 作恶（è）。作弊。作梗。作祟。作态。作色。作为。作难。作奸犯科（为非作歹，触犯法令）。 5. 当成，充当。 如 作罢。作保。作伐（做媒人）。作壁上观（人家交战，自己站在营垒上看，喻坐观别人成败）。 6. 创造。 如 创作。写作。作曲。作者。 7. 文艺方面的成品。 如 作品。不朽之作。 8. 同“做”。 9. 旧时手工业制造加工的场所。 如 作坊。 10. 从事某种活动。 如 作揖。作弄。作死。
1、那里的农民只能种植几种耐旱作物，因此，一旦发生粮食危机，他们就要被迫以非常高的价格购买粮食。
2、所测各项生理指标高产田都优于对照田，表明“旱作大豆高产综合技术”有效地促进了大豆的生理活性，其增产效果有着广泛的生理基础。
3、发展旱作农业主要措施是培肥地力、蓄水保墒、调整作物布局。
4、研究结果表明旱作高产田与低产田相比，存在相似的产量波动性，区别是它在较高产量水平上波动。
5、迟播面积大,旱作区缺苗断垄面积大,麦苗苗龄小,群体小。
6、地处黄淮下游的海岱地区，新石器时代偏早时期是以种植粟类作物为主的旱作农业区。
7、正在研究的耐盐作物能够生长在被海平面上升或者灌溉盐碱化的土地上，而耐旱作物的用途就更为广泛。
8、结合毕节地区实际，从旱地耕作模式和耕作技术等方面对旱作农业优质高效耕作技术进行了探索和研究。
9、目前,由青海省乌兰、贵南两县林业站承担实施的“柴达木地区沙地深栽旱作造林技术推广”“高寒干旱风沙区沙地治理技术推广”项目已通过国家验收。
10、在前不久农业部评选的“2014年中国最美田园”中,宜君县哭泉乡因其旱作梯田的成功示范而入选。
答：旱作的拼音是：hàn zuò
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答：旱作的意思是：不灌溉而进行的耕作。
