用火烘干茶叶、烟叶等。
英cure;
用火烘干。
引五代 齐己 《谢人惠纸》诗：“烘焙几工成晓雪轻明百幅叠春冰。”
宋•周密 《癸辛杂识别集·银花》：“缝补、浆洗、烘焙替换衣服时其寒暖之节，夜亦如之。”
《三国演义》第二八回：“郭常 陪 关公、孙乾 於草堂饮酒。一边烘焙行李一边餵养马匹。”
用火烘干。
引《三国演义·第二八回》：「一边烘焙行李一边喂养马匹。」
烘焙，又称为烘烤、焙烤是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后面包、蛋糕达到熟化的目的。也能使食物的口感发生变化。
烘焙，汉语词汇。
拼音：hōng bèi
释义：用火烘干。
烘 [ hōng ] 1. 用火或蒸气使身体暖和或使物体变热、干燥。 如 烘箱。烘手。烘干（gān）。烘烤。烘焙。 2. 烧。 3. 衬托，渲染。 如 烘衬。烘托。烘染。烘云托月（喻从侧面加以点染以烘托所描绘的事物）。
焙 [ bèi ] 1. 用微火烘烤。 如 焙干。焙烧（在物料熔点以下加热的一种过程）。
1、老王苦心孤诣钻研茶叶十五年，从种植到烘焙无一不精，终于成为著名的茶艺专家。
2、例如，一组用于烘焙蛋糕的联网的批量制造机器：搅拌器、烤箱和涂布机。
3、如果你擅长烘烤，就自己做蛋糕，没有任何东西可以比得上自制的烘焙蛋糕的热情感受。
4、并以苯并恶嗪预聚体为胶液、无碱玻璃布为基材，经浸胶、烘焙、压制制得一种玻璃布层压板。
5、我的母亲告诉我南安普敦有一家设备齐全的烘焙店要出租。
6、经发酵。烘焙。去壳。碾碎而且常参加甜味剂或调味剂的可可豆。
7、2003年获得ISo9001国际质量体系认证，主要产品有：月饼盒、蛋糕盒、西点盒、等烘焙系列包装产品。
8、综此，土司中添加巴西蘑菇菌丝体及猴头菇菌丝体，除了提高营养价值外，还可以提供消费者对保健型烘焙产品的新选择。
9、中国国际贸易促进会和中国商业联合会等单位，都是2009广州烘焙食品展览会的积极支持单位。
10、漆包线是绕组线的一个主要品种，由导体和绝缘层两部组成，裸线经退火软化后，再经过多次涂漆，烘焙而成。
答：烘焙的拼音是：hōng bèi
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答：烘焙的意思是：用火烘干。
