〈方〉：一种高利贷规定到期不还利息加倍以后越滚越多，像驴翻身打滚一样。比喻翻了又翻常用来指重利盘剥。
英snowballing usury in the old society where the borrower was required to pay interest on interest;
高利贷的一种。放债时规定到期不还，利息加倍。利上加利，越滚越多，如驴翻身打滚，故名。
引周立波 《暴风骤雨》第一部六：“向 韩老六 借钱贷粮要给七分利、八分利还有驴打滚，小户拉他的饥荒一年就连家带人都拉进去了。”
杨沫 《青春之歌》第二部第十一章：“这黑了心的老地主说的是使他三十块钱埋葬我那苦命的儿媳妇可是他那驴打滚的高利贷，扣来扣去只给了我二十块。”
用黍面、豆粉等制成的一种甜食品。
引萧乾 《一本褪色的相册》六：“有香甜可口的‘驴打滚’也有一个大子儿一碗的豆汁。”
一种高利贷款。按约所定之期已到，都仍未还，则利息加倍计算于是利上加利，越滚越多，如驴子翻身打滚一般故称为「驴打滚」。
驴打滚，是东北地区、老北京和天津卫传统小吃之一成品黄、白、红三色分明煞是好看。因其最后制作工序中撒上的黄豆面犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土因此而得名“驴打滚”。
“驴打滚”的原料有大黄米面、黄豆面、澄沙、白糖、香油、桂花、青红丝和瓜仁。它的制作分为制坯、和馅、成型三道工序。做好的“驴打滚”外层粘满豆面呈金黄色，豆香馅甜，入口绵软，别具风味豆馅入口即化，香甜入心，黄豆面入嘴后可以不嚼细细品，是老少皆宜的传统风味小吃。
驴 [ lǘ ] 1. 哺乳动物，像马，比马小，能驮东西、拉车、耕田、供人骑乘。 如 驴骡。驴皮胶（亦称“阿胶”）。驴皮影。驴唇不对马嘴。
打 [ dǎ ] 1. 击，敲，攻击。 如 打击。殴打。打杀。 2. 放出，发出，注入，扎入。 如 打炮。打雷。打信号。打电报。 3. 做，造。 如 打首饰。打家具。 4. 拨动。 如 打算盘。 5. 揭，破，凿开。 如 打破。打井。 6. 举，提起。 如 打灯笼。打起精神。 7. 涂抹，印，画。 如 打蜡。打戳子。 8. 写出，开出。 如 打证明。 9. 捆，扎。 如 打包裹。 10. 合，结合。 如 打伙。打成一片。 11. 获取，购取。 如 打水。打鱼。 12. 除去。 如 打消。打杈。 13. 定出，计算。 如 打算。打腹稿。 14. 用，采用，使用。 如 打比喻。 15. 玩，玩耍。 如 打球。 16. 截，停，减，退。 如 打住。打价儿。 17. 表示人体发出某种行为动作。 如 打手势。 18. 进行某种活动，从事或担任某种工作。 如 打交道。打短工。 19. 与某些动词结合，基本上保留原动词词义。 如 打扫。打扰。 20. 自，从。 如 打哪儿来？ 打 [ dá ] 1. 量词，指十二个。 如 一打铅笔。
滚 [ gǔn ] 1. 水流翻腾。 如 大江滚滚东去。 2. 形容急速地翻腾。 如 风烟滚滚。 3. 水煮开，沸腾。 如 滚沸。滚开。 4. 旋转着移动。 如 滚动。翻滚。后滚翻。滚筒。滚珠。滚雪球。 5. 走开，离开（含斥责意）。 如 滚出去！ 6. 一种缝纫方法，沿着衣服等的边缘缝上布条、带子等。 如 滚边。 7. 很，极，特别。 如 滚烫。滚圆。滚瓜流油。
1、驴打滚的特点是香、甜、粘，有浓郁的黄豆粉香味儿。
2、因为制成后放在黄豆面中滚一下，如郊野真驴打滚，扬起灰尘似的，故而得名。
3、炒肝、炸酱面、豆汁焦圈、卤煮火烧、炸灌肠、驴打滚、炸年糕、冰糖葫芦、麻酱面、炒疙瘩、宫廷奶酪、褡裢火烧、白水羊头等各种小吃,感受浓郁的京味文化。
4、随后,马先生逐一品尝,豌豆黄、驴打滚、排叉儿、糖葫芦……尝了个遍。
5、好汉不吃眼前亏,一个懒驴打滚,想先爬起来再说。
6、艾窝窝,质地粘软,口味香甜;驴打滚,豆香馅甜,入口绵软;馓子麻花,质地酥脆,香甜可口。
7、驴打滚是三镇五村一带,出了名的小痞子混混,曾和天狗螺“一锅浑汤面,糊涂到一块”。
8、不管是见到艾窝窝、炸酱面,或是褡裢火烧、驴打滚,古菲菲都会上前去买上一些,就连油条、炸糕、guan肠这些小吃也没有放过,我自然是想不吃亦不可得。
9、纷纷绕绕的现代人，急急匆匆上班族，忙忙碌碌如陀螺，忽忽悠悠转不停。压力鸭梨实在大，为了生活没办法。哥们有个好方法，忙中偷闲做一下。驴打滚呀笑哈哈！
10、“夫妻肺片”的原料不是一对夫妻的肺,“红烧狮子头”和狮子没什么关系,要吃“驴打滚”也不用真的牵过来一头驴。
答：驴打滚的拼音是：lǘ dă gǔn
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答：驴打滚的意思是：一种高利贷款。按约所定之期已到，都仍未还，则利息加倍计算，于是利上加利，越滚越多，如驴子翻身打滚一般，故称为「驴打滚」。
