由于过度烧、烤而炭化变色。
例烤肉的底部被厨师烧焦了。
英scorch;
因加热过度而碳化或枯干。
例如：「炉子里的蕃薯因为烤得太久而烧焦了。」
烧焦是指向催化剂床层通入空气用燃烧法烧除催化剂上的积炭，从而使催化剂恢复活性的过程。
烧 [ shāo ] 1. 使东西着火。 如 焚烧。燃烧。烧灼。烧毁。 2. 用火或发热的东西使物品受热起变化。 如 烧水。烧饭。烧砖。烧焊。烧蓝。烧料。 3. 一种烹饪方法。 如 烧茄子。烧鸡。 4. 体温增高。 如 发烧。退烧。 5. 经烘烤制成的饼。 如 烧饼。火烧。 6. 一种烈性白酒。 如 烧酒。高粱烧。 7. 过多的肥料使植物枯萎、死亡。
焦 [ jiāo ] 1. 物体经火烧变成黑黄色并发硬、发脆。 如 烧焦。焦土。焦头烂额。 2. 烦躁，着急。 如 焦急。焦虑。焦灼。焦躁不安。 3. 酥，脆。 如 焦脆。焦枣。 4. 喻干燥到极点。 如 唇焦口燥。焦枯。焦裂。焦渴。 5. 一种质硬、多孔、发热量高的固体燃料。 如 焦炭。焦煤。焦炼。 6. 姓。
1、烈日炎炎，人一出门好像要被烧焦。
2、古城的砖块和石墙都成了玻璃状，一起烧焦了，可以在印度、爱尔兰、苏格兰、法国、土耳其和其他地方找到。
3、因为它的一端是烧焦的，所以大家都叫它焦尾琴。
4、草地野火烧焦了巴斯克亥农庄附近的土地。
5、烧焦的晚餐冒出烟，并且发出臭味。
6、烧焦的痕迹模糊着绑定处，几滴蜡点缀在很多页面上，但法典本身却保存很好。圣殿的一个伟大使命是保存知识，而他觉得很幸运能在图书馆的上千卷书中找到这份保存好的副本。
7、洋葱不可以烧焦，否则汤会略带苦涩味。
8、廖娴雅)昨日上午10时许,一男子尸体在江北华新街附近电缆沟内被发现,下肢被烧焦。
9、消防员在屋内发现染有易燃液体的烧焦报纸,怀疑有凶徒先用铁枝顶住闸门,再由门隙摄入报纸放火。
10、火警中6人吸入浓烟不适送院,另有一只猫烧焦死亡,消防员相信屋内拖板泄电肇祸,火警无可疑。
答：烧焦的拼音是：shāo jiāo
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答：烧焦的意思是：因加热过度而碳化或枯干。
答：烧焦的近义词是：灼烧 烤焦 烤干 烧糊
答：烧焦的反义词是：鲜嫩
