为禽鸟或爬行动物的卵的内部贮藏养料、呈黄色的球形体外部围有蛋白。
英egg yolk;
蛋黄。
引明•陆深 《玉堂漫笔》：“天如鸡卵地如卵黄，天大地小。”
蛋黄。位于动物的卵内呈黄色球状。除水分外尚含磷蛋质、胆固醇等是胚的主要营养来源。
卵黄（yolk）也叫蛋黄，是动物卵内贮存的一种营养物质。它是专供卵生和卵胎生动物胚胎发育过程中所需要的营养物质。依靠着卵内卵黄含量和分布的不同程度可以将卵分为少黄卵和多黄卵。少黄卵又分均黄卵和端黄卵多黄卵又分中黄卵和偏黄卵。为禽鸟或爬行动物的卵的内部贮藏养料、呈黄色的球形体，外部围有蛋白。起保护作用。
卵 [ luǎn ] 1. 动植物的雌性生殖细胞。 如 卵子。卵巢。 2. 特指动物的蛋。 如 卵生。卵石。卵翼（喻养育或庇护）。 3. 昆虫学上特指受精卵，是动物发育的第一阶段。 4. 男子睾丸的俗称。
黄 [ huáng ] 1. 像金子或向日葵花的颜色。 如 黄色。黄昏。牛黄。黄澄澄。信口雌黄。 2. 特指中国黄河。 如 黄灾。治黄。黄泛区。 3. 指“黄帝”（即“轩辕氏”，传说中原始社会部落联盟首领）。 如 黄老（黄帝和老子）。炎黄子孙。 4. 事情失败或计划不能实现。 如 事情黄了。 5. 姓。
1、雌性蛋白包括卵黄蛋白和卵黄蛋白原，是卵生类动物早期生命阶段中主要的营养物质来源。
2、卵母细胞外的滤泡细胞也存在卵黄脂磷蛋白的阳性反应。
3、在大多数物种中,胚的生长是受卵黄的量限制的.
4、本文还探讨了卵黄球结晶体形成的可能机制及生物学意义.
5、在鳙鱼胚胎发育的几个早期阶段，作者观察到在胚盘、分裂球和囊胚层细胞与卵黄这种重要物质之间有某种有机联系。
6、结论金葡菌L型对小鼠胚胎发育具有致畸性，其致畸作用可能是通过影响脏层卵黄囊功能与直接攻击胚胎的综合作用。
7、虾青素可以促进中华绒螯蟹雌蟹性腺发育，促进卵母细胞的成熟和卵黄蛋白的积累。
8、卵黄磷蛋白作为一种蛋白贮藏物，是卵细胞形成期间积累在卵黄颗粒中的一种主要蛋白组份，它在胚胎发育中起着重要的作用。
9、卵巢囊肿4例，卵巢畸胎瘤7例，卵巢恶性卵黄囊肿1例，黄体破裂3例，处女膜闭锁2例，盆腔炎2例，原发性痛经1例。
10、而蛋黄含有丰富的脂卵黄磷蛋白、磷脂、甘油三脂、胆固醇等成分。
答：卵黄的拼音是：luăn huáng
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答：卵黄的意思是：蛋黄。位于动物的卵内，呈黄色球状。除水分外尚含磷蛋质、胆固醇等，是胚的主要营养来源。
