1、历史上,发菜曾是进奉皇帝的贡品.
2、发菜、蘑菇、大黄、麻黄等名贵特产,誉满全国.
3、新鲜发菜呈蓝绿色或褐色,喜庆筵宴必不可少.
4、发菜营养丰富,而且极易被人体吸收.
5、市场出售之农历新年佳肴发菜,有三分一是假货,使用淀粉质食品配以添加剂制成。
6、银川的土特产向来久负盛名,发菜枸杞滩羊皮、贺兰石砚和甘草并称为宁夏五宝,在国内同类物产中皆为上上之选,其中贺兰石砚自古就有“一端二歙三贺兰”。
7、“发菜蚝豉”则是使用发菜与牡蛎干一同焖煮而成,取发财好市之寓意;而在中国节庆习俗中象征年年高升的年糕,更是香港春节期间少不了的传统美食。
8、第二道菜,发菜扒鸭或发菜蚝豉也可用发菜配猪脚猪脷。
9、如能大面积推广人工种植,可一举多得,既能扼止乱采乱挖发菜,保护生态环境,又能让农民通过种植发菜增加收入,脱贫致富,是一件利国利民的好事。
10、近些年来,一些人物欲盛行,对自然界姿意妄为、过度索求,吃山珍、嚼发菜、穿裘皮、戴豹领,造成物种迅速减少、生物链条断裂、生态环境恶化。