一种粗壮高大的多年生植物，有扁平的2列叶，多节的杆。含糖。
英sugarcane (Succharm officinarum);
多年生草本植物茎似竹，实心，多汁而甜，为制糖原料亦可生食。
引汉•杨孚 《异物志》：“甘蔗远近皆有， 交趾 所产特醇好本末无薄厚其味至均。围数寸，长丈餘，颇似竹，斩而食之，既甘；迮取汁如飴餳，名之曰糖。”
《晋书·文苑传·顾恺之》：“愷之 每食甘蔗恒自尾至本。人或怪之。云：‘渐入佳境。’”唐•杜甫 《遣兴》诗之五：“清江空旧鱼春雨餘甘蔗。”
植物名。禾本科甘蔗属多年生大草本。高约三公尺茎直立似竹，有节实心含有多量之甘甜水分，为制糖原料，亦可生食。
甘蔗，（学名：Saccharum officinarum）甘蔗属多年生高大实心草本。根状茎粗壮发达。秆高3-5（-6）米。中国台湾、福建、广东、海南、广西、四川、云南等南方热带地区广泛种植。甘蔗适合栽种于土壤肥沃、阳光充足、冬夏温差大的地方。
甘蔗是温带和热带农作物是制造蔗糖的原料且可提炼乙醇作为能源替代品。全世界有一百多个国家出产甘蔗最大的甘蔗生产国是巴西、印度和中国。甘蔗中含有丰富的糖分、水分还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质主要用于制糖表皮一般为紫色和绿色两种常见颜色也有红色和褐色但比较少见。
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甘 [ gān ] 1. 甜，味道好。 如 甘甜。甘苦。甘冽。甘落。甘之如饴。同甘共苦。甘旨（美味的食物）。 2. 美好。 如 甘雨（适时而有益于农事的雨）。甘霖。 3. 自愿，乐意。 如 甘愿。甘拜下风。 4. 姓。
蔗 [ zhè ] 1. 〔甘～〕多年生草本植物，茎直立，有节，含甜汁很多，可生吃，亦可制糖。副产品糖蜜可酿酒、制酒精。简称“蔗”，如“～农”。“～糖”。“～渣”。
1、冬季甘蔗是含水分很高的水果，它的水分含量占甘蔗的84%，在干燥的冬天补充水分是必不可少的，其次甘蔗的含铁量在众多水果中可是名列前茅的。
2、二百十二、10月9日,在位于多哥奥古省的阿尼耶制糖联合企业榨糖车间中,一名中方专家正在干燥机旁检验8日甘蔗开榨后制成的首批白砂糖。
3、二百十五、茂名的粮食作物主要有水稻、玉米、番薯、马铃薯等,经济作物主要有甘蔗、花生、北运菜、蚕桑、淮山等。
4、尽管如此，甘蔗汁的加工和销售受到其快速变质的影响。
5、这是一条由市场通往非法聚居点的道路，一名妇女携带甘蔗正在穿过乌干达Kagombe森林自然保护区一块前不久过火的地点。
6、虽然世界各地已有一些多年生作物，像是苜蓿和甘蔗等，但它们的种子产量都无法与一年生谷类作物相比。
7、本文分析了南方甘蔗糖厂绵白糖贮存时产生酸败及增色的原因，提出了减少绵白糖贮存变质的措施。
8、主要成份：腰果、芝麻、水稻、甘蔗汁、海盐。
9、日本殖民当局无理地规定,*弯蔗农生产的甘蔗只能卖给当地日本控制的制糖会社。
10、一百零三、那工于心计的人逃避甘蔗园的诚实劳动.
答：甘蔗的拼音是：gān zhè
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答：甘蔗的意思是：植物名。禾本科甘蔗属，多年生大草本。高约三公尺，茎直立似竹，有节实心，含有多量之甘甜水分，为制糖原料，亦可生食。
