xiāng cháng

拼音
xiāng cháng
注音
ㄒㄧㄤ ㄔㄤˊ
词性
名词
繁体
香腸
近义词
腊肠

香肠的意思

词语解释

香肠xiāng cháng

  1. 将浓重调味的细肉块填塞在动物小肠制成的肠衣或合成物料制成的膜衣内而成的食品。

    sausage;

引证解释

  1. 用切碎的肉类及调味品适当配合后装入肠衣内风干而制成的食品。也称腊肠。

    孙锦标 《通俗常言疏证·饮食》:“香肠又灌肠,细切猪肉料拌纳肠中风乾(按即今之香肠是也)。”

国语辞典

香肠xiāng cháng

  1. 用碎肉、香料等填入猪肠制成的食品。

    《儒林外史·第二八回》:「一碟香肠一碟盐水虾,一碟水鸡腿,一碟海蜇摆在桌上。」

    腊肠

网络解释

香肠

香肠是一种利用非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物将动物的肉绞碎成条状,再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。香肠以猪或羊的小肠衣(也有用大肠衣的)灌入调好味的肉料干制而成。

中国的香肠有着悠久的历史香肠的类型也有很多,主要分为川味儿香肠和广味儿香肠。主要的不同处就在于广味儿是甜的川味儿是辣的。在以前香肠是每年过年前制作的食品而现在一年中的任何时候都可以吃到香肠了。但是过年吃自制的香肠已经成为了南方很多地区的习俗一直保留到了今天。世界上最长的香肠是2008年12月27日在罗马尼亚首都布加勒斯特厨师用70公斤肉、蒜等配料制成一根392米长的香肠从而打破世界记录。

香肠的字义分解

  • 香 [ xiāng ] 1. 气味好闻,与“臭”相对。 香味。香醇。芳香。清香。 2. 舒服。 睡得香。 3. 味道好。 这鱼做得真香。 4. 受欢迎。 这种货物在农村香得很。 5. 称一些天然或人造的有香味的东西。 麝香。灵猫香。龙涎香。檀香。沉香。 6. 旧时用以形容女子事物或作女子的代称。 香闺。香艳。 7. 祭祖、敬神所烧的用木屑搀上香料做成的细条。 香火。烧香拜佛。香炉。香烛。 8. 姓。

  • 肠 [ cháng ] 1. 人或动物内脏之一,呈长管形,主管消化和吸收养分,分“大肠”、“小肠”等部。 肠子。肠衣。肝肠寸断。羊肠小道。脑满肠肥。

香肠造句

1、那时候,梁倩是像刚灌好的香肠,浑身的肉,紧绷绷的。现在呢,像根已经风干的香肠,干得没有了一点水份,肠衣上还析出了一层盐霜。

2、然后他会从车头走到车尾,大叫着“打扰了”,并把他那牙缝里还塞着面包屑和香肠线的嘴对着别人的鼻子。

3、在西陵,每逢过大年,满族群众几乎家家都要做酱肉、香肠、米粉肉、白肉等各种菜品用来招待贵客。

4、这款名为”麦克马伦”的超级热狗用半磅全牛肉香肠,滚上松露油,再撒上一层磨碎的牛肝菌,最后在上面放上松露片制作而成。

5、将香肠沿中线切开切薄片。

6、嗯,我妈和我必须特地到迪化街去买些应景的食物,像是年糕、萝卜糕、香肠、乾果、还有一堆糖果。

7、用面条、沙司、意大利乳清干酪、细干酪和香肠混合物再铺两次.

8、根据阿吉蕾的经验,蜡虫(一种以蜂蜜为食的小蠕虫)烤过之后吃起来很像开心果;蚂蚱的口味跟核桃类似;蟋蟀比较像肉类,因此适宜油煎,吃起来像香肠

9、消基会也点名基隆市仁爱小学、新北市秀朗小学营养午餐肉类食品偏多,一餐中常同时出现香鸡排、香肠等肉类食品,蔬菜类则相对不足。

10、多汁的杏和李子与波兰香肠串在一起,然后涂上橙果酱和五香粉组合,不可抗拒的味道,香甜的可口组合。

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【香肠】的常见问题

  1. 香肠的拼音是什么?香肠怎么读?

    答:香肠的拼音是:xiāng cháng
    点击 图标播放香肠的发音。

  2. 香肠是什么意思?

    答:香肠的意思是:用碎肉、香料等填入猪肠制成的食品。

  3. 香肠的近义词是什么?

    答:香肠的近义词是:腊肠