xiāng cháng

拼音
xiāng cháng
注音
ㄒㄧㄤ ㄔㄤˊ
词性
名词
繁体
香腸
近义词
腊肠

香肠的意思

词语解释

香肠xiāng cháng

  1. 将浓重调味的细肉块填塞在动物小肠制成的肠衣或合成物料制成的膜衣内而成的食品。

    sausage;

引证解释

  1. 用切碎的肉类及调味品适当配合后装入肠衣内风干而制成的食品。也称腊肠。

    孙锦标 《通俗常言疏证·饮食》:“香肠又灌肠,细切猪肉料拌纳肠中风乾(按即今之香肠是也)。”

国语辞典

香肠xiāng cháng

  1. 用碎肉、香料等填入猪肠制成的食品。

    《儒林外史·第二八回》:「一碟香肠一碟盐水虾,一碟水鸡腿,一碟海蜇摆在桌上。」

    腊肠

网络解释

香肠

香肠是一种利用非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物将动物的肉绞碎成条状,再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。香肠以猪或羊的小肠衣(也有用大肠衣的)灌入调好味的肉料干制而成。

中国的香肠有着悠久的历史香肠的类型也有很多,主要分为川味儿香肠和广味儿香肠。主要的不同处就在于广味儿是甜的川味儿是辣的。在以前香肠是每年过年前制作的食品而现在一年中的任何时候都可以吃到香肠了。但是过年吃自制的香肠已经成为了南方很多地区的习俗一直保留到了今天。世界上最长的香肠是2008年12月27日在罗马尼亚首都布加勒斯特厨师用70公斤肉、蒜等配料制成一根392米长的香肠从而打破世界记录。

香肠的字义分解

  • 香 [ xiāng ] 1. 气味好闻,与“臭”相对。 香味。香醇。芳香。清香。 2. 舒服。 睡得香。 3. 味道好。 这鱼做得真香。 4. 受欢迎。 这种货物在农村香得很。 5. 称一些天然或人造的有香味的东西。 麝香。灵猫香。龙涎香。檀香。沉香。 6. 旧时用以形容女子事物或作女子的代称。 香闺。香艳。 7. 祭祖、敬神所烧的用木屑搀上香料做成的细条。 香火。烧香拜佛。香炉。香烛。 8. 姓。

  • 肠 [ cháng ] 1. 人或动物内脏之一,呈长管形,主管消化和吸收养分,分“大肠”、“小肠”等部。 肠子。肠衣。肝肠寸断。羊肠小道。脑满肠肥。

香肠造句

1、吃火锅少点五类菜!又到了吃火锅的季节,哪些菜品不宜多点?①高能量菜品:如肥牛、肥羊等;②高胆固醇菜品:如猪脑、肥肠等内脏;③高盐分菜品:如午餐肉、香肠、鱼丸等加工肉制品;④水发产品:如毛肚、百叶、黄喉等;⑤易染色食品:如鸭血、海带、金针菇、鸭肠等。

2、乙:好,那么就是柚子汁、香肠,两只荷包蛋、烤面包、牛奶和咖啡.

3、适用于较小直径的不易站立的物体贴标,如:口服液瓶、安瓿瓶、针管瓶、电池、火腿、香肠、试管、笔筒、唇膏、固体胶瓶等。

4、“那时实在太穷了,过年想灌个香肠都舍不得!”何绍强清楚地记得,十几年前的一天,在家里割完水稻后,他背起了远行的行囊。

5、他回去把冯君瀚给轻轻买的两个麦乳精灌头,和一斤香肠,一起交给了黑牛说:一定要带给东方闻婴,一定要他收下,他是个很好的人。

6、二个半熟水煮蛋及葡萄牙香肠.

7、当然,像香肠这些本来就自带香料的食物,本就风味十足,谢君宪建议市民将其风干即可。

8、消基会也点名基隆市仁爱小学、新北市秀朗小学营养午餐肉类食品偏多,一餐中常同时出现香鸡排、香肠等肉类食品,蔬菜类则相对不足。

9、民以食为天,即便大家现在都知道多吃腌制食品不好,但每到过年,腌咸肉、灌香肠,做风鸡、风鱼的热情不减。

10、肯尼亚标准局目前正在调查她的松饼、脆饼、香肠和肉饼,从而确定这些食品是否可以最终在超市中出售。

香肠的相关词语

【香肠】的常见问题

  1. 香肠的拼音是什么?香肠怎么读?

    答:香肠的拼音是:xiāng cháng
    点击 图标播放香肠的发音。

  2. 香肠是什么意思?

    答:香肠的意思是:用碎肉、香料等填入猪肠制成的食品。

  3. 香肠的近义词是什么?

    答:香肠的近义词是:腊肠