原产印度的一种黄色的调味品。味香而辣用姜黄、胡椒茴香等制成。
英curry;
[英curry]原产 印度 的一种调味品。用胡椒、姜黄、番椒、茴香、陈皮等的粉末合制而成味香而辣，色黄。
引许杰 《两个青年》：“他们所操的是一口 马来 话与 英国 话他们所嗜的是一口的槟榔和咖喱。”
咖喱（也写作咖哩）是由多种香料调配而成的酱料常见于印度菜、泰国菜和日本菜等东南亚地区菜系一般伴随肉类和饭一起吃。咖哩是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴最有名的是印度和泰国的咖喱烹饪方法咖哩已经在亚太地区成为主流的菜肴之一。除了茶以外咖哩是少数的真正泛亚的菜肴或饮料但要指出的是，它来自印度。印度口味是以混合各方的风格而做出含有异国风情菜肴而闻名的咖喱菜谱。
咖 [ kā ] 1. 〔～啡〕常绿灌木或小乔木，产在热带，叶长卵形，花白色，果实红色，种子可制饮料。 咖 [ gā ] 1. 〔～喱〕用胡椒、姜黄、香椒等的粉末做成的调味品。
喱 [ lí ] 1. 〔咖（gā ㄍㄚ）～〕见“咖2”。 2. 英美制重量单位。
1、, 倒入饭，菠萝肉，提子，青豆，鸡蛋和虾仁，调入咖喱粉，盐和糖，继续翻炒至熟。
2、, 在过去的25年里，XXX食品已经成为优质香料，纯正天然的咖喱粉等的代名词。
3、, 许多家餐厅将寿司与结合东西方风味而“熔于一炉”的菜肴一并推出：对于生活在远离海滨的莫斯科人来说，这可能有风险，但是奇怪的是，像咖喱在英国受到的喜爱一样，寿司在俄罗斯几乎变成了一道国菜。
4、, 咖喱鸡。不过我不喜欢听鸡的惨叫声。
5、, 采购产品辣椒,辣椒粉,姜黄粉,桂皮粉,咖喱.
6、, 作为咖喱的鼻祖,印度的咖喱通常会以丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黄姜粉和辣椒等香料调配而成。
7、, 有一次在清迈机场商厦的负一楼吃泰北小吃咖喱鸡腿面,忽然就听见背后传来云南方言的打情骂俏声,扭头一看,是一对年轻的中国情侣。
8、, 据举报,静冈县伊东市的和民门店1月2日销售的“咖喱肉饭和炒面”中混有长约5厘米、宽约1厘米的塑料膜残片。
9、, 她的珍宝饭用了鸭子肉和椰奶咖喱。
10、, 浓情咖喱系列,以丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黄姜粉和辣椒等数十种香料调制而成,让人叹谓在浓墨重彩之下拥有高潮迭起的美食探险。
答：咖喱的拼音是：gā lí
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答：咖喱的意思是：原产印度的一种黄色的调味品。味香而辣，用姜黄、胡椒，茴香等制成。
