1、1838年发现茶中的一种物质叫咖啡碱与咖啡因有相同的效用.

2、结果表明，添加咖啡碱及用超临界co2脱除咖啡碱，速溶茶茶液的浊度与咖啡碱含量成显著的正相关。

3、对宝宝而言，咖啡碱过量的刺激表现为不典型的警悟，睡眠很少，焦躁态度温和怒。

4、研究了速溶茶茶液浊度与咖啡碱含量的关系.

5、因为红茶中的咖啡碱会增加孕妇心、肾的负荷,会造成孕妇的不适。

6、同时,空腹时,茶里的一些物质容易被过量吸收,比如咖啡碱和氟。

7、晚上喝红茶,红茶中的咖啡碱令人脑袋涨痛,令人神经兴奋,难以入睡。

8、如茶叶中含有咖啡碱、茶叶碱和可可碱,有提神益思、解除疲劳的功用,夫妻同房前共饮一杯茶,有助于提高房事质量。

9、高血压患者若饮过多过浓的茶,由于咖啡碱的兴奋作用会引发血压升高,不利于健康。

10、饮茶过多,会使体内水分增多,加重心肾负担;饮茶过浓,会兴奋大脑,使心跳加快、尿频、失眠;过多摄入茶中的咖啡碱等,也于一些疾病不利。