zhēng bǐng

拼音
zhēng bǐng
注音
ㄓㄥ ㄅㄧㄥˇ
繁体
蒸餅
近义词
烙饼

蒸饼的意思

词语解释

蒸饼zhēng bǐng

  1. 用发酵的面蒸成的叠层饼中夹芝麻酱等。

    steamed cake;

引证解释

  1. 食品名。即馒头。

    《晋书·何曾传》:“厨膳滋味过於王者,每燕见,不食太官所设帝輒命取其食。蒸饼上不坼作十字不食。”
    宋•沉括 《梦溪笔谈·异事》:“徐德占 过逆旅老妇愬以饥,其子耻之,对 德占 以蒸饼啖之,尽一竹簣,约百饼犹称饥不已。”
    《水浒传》第七三回:“便叫煑下乾肉做起蒸饼,各把料袋装了,拴在身边,离了 刘太公 庄上。”

国语辞典

蒸饼zhēng bǐng

  1. 用蒸的方式烹调的面食。如包子、馒头等。

    《西游记·第六四回》:「特备蒸饼一盘奉上老师父,各请一餐。」
    《金瓶梅·第六七回》:「又是两大盘玫瑰鹅油荡面蒸饼儿连陈经济共四人吃了。」

网络解释

蒸饼 (面食)

蒸饼也叫炊饼,是一道面食主要原料是面粉配料是果肉、蔬菜调料为食用盐、食用油、白砂糖等通过笼屉蒸制的做法而成。

蒸饼的字义分解

  • 蒸 [ zhēng ] 1. 热气上升。 蒸汽。蒸腾。蒸发。蒸气(液体或固体因蒸发沸腾或升华而变成的气体)。蒸馏。云蒸霞蔚。蒸蒸日上。 2. 用水蒸气的热力把东西加热或使熟。 蒸饼。蒸饺。蒸笼。 3. 古代以麻秸、竹木制成的火炬。 蒸烛。 4. 细小的木柴。

  • 饼 [ bǐng ] 1. 圆形薄片或扁圆形的面制食品。 饼干。烧饼。烙饼。月饼。 2. 像饼的东西。 铁饼。豆饼。饼银。

蒸饼造句

1、蒸的面食有:九龙蒸饺蒸饼荷叶包玉米面馒头或者高粱面馒头。

2、九龙蒸饺、蒸饼、荷叶饼、窝头、碗黄.

3、六人每人两个蒸饼,刘民有吃起来和后世的馒头差不多,四个小孩倒吃得津津有味,价格比昨日的杂粮烙饼贵得多,一个五文钱。

4、再说家里也用不着挂心的,晁家娘子都说娘做的蒸饼好,过些日子我除了重孝上集,准能换回不少钱。

5、蒸饼其实在陈墨眼里可以称作馒头、包子、花卷、烧卖、蒸饺等等,最想形象的说,陈墨认为更应该把蒸饼称作厚馅饼。

6、蒸饼,并不是指蒸过的饼,而是馒头、包子、花卷、烧卖、蒸饺等等的总称,像敖浩现在吃的就是蒸饺。

7、若是在两位姑姑身边,一手抓着一个蒸饼大嚼,同时还能低头用嘴就着热汤的郭炜,铁定要被温柔地训斥,而这类情状在军汉们中间是再寻常不过。

8、光饼就有蒸饼、煎饼、胡饼、汤饼,面食就有糕、捻头、馒头、馄饨,米饭就有稻米饭、黍米饭、胡麻饭、乌米饭,还有粟粥、粉粥。

9、这两天他就只喝粥吃蒸饼,这蒸饼跟馒头差不多,不带馅儿,没半点荤腥,嘴里实在是淡出个鸟来。

10、眼看着日已偏西,沈谦的心越沉越低,再加上他早晨吃的那小小的一块蒸饼早就化得没影,此时已是疲乏不堪,脚底下越来越沉。

蒸饼的相关词语

【蒸饼】的常见问题

  1. 蒸饼的拼音是什么?蒸饼怎么读?

    答:蒸饼的拼音是:zhēng bǐng
    点击 图标播放蒸饼的发音。

  2. 蒸饼是什么意思?

    答:蒸饼的意思是:用蒸的方式烹调的面食。如包子、馒头等。

  3. 蒸饼的近义词是什么?

    答:蒸饼的近义词是:烙饼