用加有石灰、草木灰和茶叶浸汁的盐水和稻谷壳制成的鸭蛋。亦称“松花蛋”
英pidan; preserved egg;
用石灰、食盐、草木灰等加工腌制的禽蛋一般用鸭蛋。也称“松花蛋”。
以石灰、黏土、食盐、稻壳及水混合包裹在鸡、鸭蛋壳表面所腌成的蛋制品。因蛋清上有类似松针的花纹也称为「变蛋」、「松花」、「松花蛋」。
近京彩
戏谑的称呼指顽皮的小孩。
皮 [ pí ] 1. 动植物体表的一层组织。 如 皮毛。 2. 兽皮或皮毛的制成品。 如 裘皮。 3. 包在外面的一层东西。 如 封皮。书皮。 4. 表面。 如 地皮。 5. 薄片状的东西。 如 豆腐皮。 6. 韧性大，不松脆。 如 花生放皮了。 7. 不老实，淘气。 如 顽皮。 8. 指橡胶。 如 胶皮。皮球。 9. 姓。
蛋 [ dàn ] 1. 鸟、龟、蛇等生的带有硬壳的卵。 如 鸡蛋。蛇蛋。蛋白。蛋黄。 2. 形状像蛋的。 如 脸蛋儿。
1、白粥，猪肉粥，鸡肉粥，皮蛋粥。
2、这里的皮蛋粥就没什么特别。如果只想尝点轻口味的，不妨试试看。
3、看到妻子犹豫不决的样子，我亲自把一牙皮蛋送到了她的嘴边。
4、此外，我们提供高品质洗选蛋、咸蛋黄、皮蛋、卤蛋与白煮蛋给消费者。
5、通过工作装置的设计与分析，得出皮蛋蜡膜厚度与液态石蜡温度、皮蛋输送速度紧密相关的结论。
6、兼有肉、油、蛋三种重要原材料的“虎皮蛋红烧肉”排名第一。
7、当朋友、同事都在炫耀自己孩子的时候,我总在心里这样的问着自己“这个调皮蛋,还是我那个乖巧可爱、人见人爱的胖儿子吗?”。
8、爱吃腐食不单是绍兴人为然,别处往往也有一样两样东西是腐了以后吃的,例如法国人爱吃腐了的奶油,北京人爱吃臭豆腐和变蛋(俗曰皮蛋)。
9、红烧蹄膀、老醋花生、酱香虎皮蛋,再用微波炉热两个蓬松柔软的白面大馒头,开一罐王老吉凉茶,生活真是太美好了。
10、小岛不大,岛上也只有一片小树林,郁郁苍苍,生机盎然,当小皮蛋再次走到那棵雨前芭蕉下,先是痛快的喝了一顿,顿时感觉清凉无比,浑身的疲惫都一扫而空。
答：皮蛋的拼音是：pí dàn
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答：皮蛋的意思是：①.以石灰、黏土、食盐、稻壳及水混合，包裹在鸡、鸭蛋壳表面，所腌成的蛋制品。因蛋清上有类似松针的花纹，也称为「变蛋」、「松花」、「松花蛋」。②.戏谑的称呼，指顽皮的小孩。
答：皮蛋的近义词是：松花 松花蛋 京彩 灰包蛋
