虾的一种。产于淡水中体长约二寸，表面有棕绿色斑纹。另有产海水中的长四寸余，体面有淡黄、绿色细点。
虾的一种。产于淡水中，体长约二寸，表面有棕绿色斑纹。另有产海水中的长四寸余，体面有淡黄、绿色细点。
引晋•崔豹 《古今注·鱼虫》：“﹝紺蝶﹞好以七月羣飞暗天海边。夷貊食之谓海中青虾化为之也。”
元•杨维桢 《十月六日席上与同座客陆宅之夏士文及主人吕希尚希远联句》：“紫蟹研膏红似橘，青虾剥尾緑如葱。”
动物名。海产虾长四寸余。壳薄。身体散布淡黄、绿色的细点。产在河口或浅海的泥沙底主食矽藻。肉供食用。
青虾在分类学上隶属于节肢动物门甲壳纲，十足目游泳虾亚目，长臂虾科，沼虾属。又名河虾是在中国广泛栖息的沼虾属中的一种。
由于是一种纯淡水虾几乎在全国各地都有分布其中以河北白洋淀地区、江苏太湖一带所产的最为有名。在国外只有日本有这种虾，所以学名也叫日本沼虾。青虾栖息场所不限于淡水水域在沿海的低盐度水域中也能生存。现在该虾已经成为我国的著名淡水养殖虾。
青 [ qīng ] 1. 深绿色或浅蓝色。 如 青绿。青碧。青草。青苔。青苗。青菜。青葱。青山绿水。青云直上。万古长青（喻高尚的精神或深厚的友情永远不衰）。 2. 绿色的东西。 如 踏青。青黄不接。 3. 靛蓝色。 如 靛青。青紫。青出于蓝，胜于蓝。 4. 黑色。 如 青布。青线。青衫。青衣。 5. 喻年轻。 如 青年。青春。青工。 6. 竹简。 如 青简。青史（原指写在竹简上的记事，后指史书，如“永垂青青”）。
虾 [ xiā ] 1. 节肢动物，身上有壳，腹部有很多环节。生活在水里，种类很多。 如 虾皮。虾米。虾子（虾卵）。虾兵蟹将（神兵中龙王的兵将，喻不中用的兵将） 虾 [ hā ] 1. [～蟆]也作“蛤蟆”。
1、三合青虾市场自兴建以来，购销两旺，十分火爆，是杭州、绍兴等许多大酒店的主要采购点。
2、养殖品种有鳜鱼、加州鲈、青虾、河蟹、南美白对虾和黄桑页鱼等，取得了显著的经济效益。
3、具体来讲,可以选择青虾、螃蟹、甲鱼.
4、建议开发养殖鳜、乌鳢、黄鳝、青虾、中华鲟、胭脂鱼等，引进匙吻鲟、大口胭脂鱼等，并加快良种产业化开发。
5、简陋的桌子上还有清蒸绒毛蟹,油炸薄壳青虾,以及一坛封缸酒,用洮湖的白糯米做成,酒色澄明淡黄,香味醇厚。
6、活蹦乱跳的泗阳青虾、鲜艳欲滴的镇江世业洲葡萄……不用太久,这些极具地方特色的农副产品,将通过苏宁易购与广大市民见面。
7、村民李建群最心疼的是她的青虾塘。
8、好青虾的色泽青白,肉质紧密,尾节伸屈性强;差青虾的色泽青白度差,肉质稍松,尾节伸屈性稍差。
9、白洋淀管理部门最近调查显示,目前淀内共有鱼类17科34种,其中近年来少见的马口鱼、棒花鱼、鳜鱼又重现白洋淀,并增加了青虾这一新品种。
10、烧海参、炸蛎黄、蒸扇贝、炒虾酱,还有海菜包子、手擀鱼面和海青虾汤,顾嫂边做边给客人传授怎么做。
答：青虾的拼音是：qīng xiā
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答：青虾的意思是：动物名。海产虾，长四寸余。壳薄。身体散布淡黄、绿色的细点。产在河口或浅海的泥沙底，主食矽藻。肉供食用。
