即对虾。
即对虾。
引金•武祥 《赤溪杂志》：“明虾一作螟虾，大者长五六寸，肉色明透；其首有红膏凝结最鲜美， 赤溪 亦时有之。”
动物名。节肢动物门。身长十五到二十厘米甲壳薄而透明第二对触角上的须很长产于黄海和渤海湾中是我国的特产。
明虾(Penaeus chinensis)，又称中国明对虾、东方对虾、明虾属节肢动物门（Arthropoda )，甲壳纲(Crustacea )十足目(Decapoda)，对虾科(Penaeidae)对虾属（Penaeus)，一与墨西哥棕虾、圭业那白虾并称为“世界三大名虾”。
明虾是海水虾肉质肥厚味道鲜美富含蛋白质。明虾生活在浅海泥沙层春季洄游产卵。
明 [ míng ] 1. 亮，与“暗”相对。 如 明亮。明媚。明净。明鉴（➊明镜；➋指可为借鉴的明显的前例；➌明察）。明灭。明眸。明艳。明星。明珠暗投（喻怀才不遇或好人失足参加坏团伙，亦泛指珍贵的东西得不到赏识）。 2. 清楚。 如 明白。明显。明晰。明了。明确。明朗。 3. 懂得，了解。 如 明哲保身。不明事理。深明大义。 4. 公开，不隐蔽。 如 明说。明讲。明处。 5. 能够看清事物。 如 明察秋毫。耳聪目明。眼明手快。 6. 睿智。 如 英明。贤明。明君。 7. 视觉，眼力。 如 失明。 8. 神灵，泛指祭神供神之物。 如 明器（殉葬用的器物，亦作“冥器”）。 9. 次（专指日或年）。 如 明日。明年。 10. 中国朝代名。 如 明代。 11. 姓。
虾 [ xiā ] 1. 节肢动物，身上有壳，腹部有很多环节。生活在水里，种类很多。 如 虾皮。虾米。虾子（虾卵）。虾兵蟹将（神兵中龙王的兵将，喻不中用的兵将） 虾 [ hā ] 1. [～蟆]也作“蛤蟆”。
1、包括虾,蚝油,蚌,蟹,对虾,明虾和龙虾.
2、用竹签将明虾串起来,烤熟.蔬菜烤熟待用.
3、香煎蒜茸大明虾,焗澳带,配土豆泥,混合沙拉,泰式辣味汁.
4、这里有超高人气的索马里蟹煲,是由梭子蟹、鱿鱼、明虾、花蛤与鱼饼、年糕、鸡爪及多种蔬菜的混拼。
5、如“话梅明虾”、“樟茶鸭子”、“菜心草茹”、“啤酒红烧肉”、“蟹肉鱼翅汤”等等,都是地道的上海料理海派菜。
6、最具人气的是索马里蟹煲,由梭子蟹、鱿鱼、明虾、花蛤与鱼饼、年糕、鸡爪及多种蔬菜混拼。
7、明尼亚波利一家高档餐厅的老板，因为一对客人花5小时大啖数道开胃菜、两道淡水明虾主菜、一份牛排与畅饮鸡尾酒，却没有付410美元的帐单就开溜，气得七窍生烟。
8、一个年纪很老的人，虽然腰板挺不起来，动作却很矫捷，白色的胡子向前挺着，好像明虾的胡子一样，他推开了弹簧门，走了进去。
9、胶东菜擅长爆、炸、扒、熘、蒸;口味以鲜夺人,偏于清淡;选料则多为明虾、海螺、鲍鱼、蛎黄、海带等海鲜。
10、晚餐由西院1号提供,两荤两素,菜色可能是葱油扁鱼、油爆明虾、咸菜五花肉片、清炒毛毛菜。
答：明虾的拼音是：míng xiā
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答：明虾的意思是：动物名。节肢动物门。身长十五到二十厘米，甲壳薄而透明，第二对触角上的须很长，产于黄海和渤海湾中，是我国的特产。
