又叫西红柿。一种番茄属植物；为取其果实而广泛栽培叶偶数羽状，花黄色。
英tomato;
一年生草本植物。植株有矮性和蔓性两类。全株有软毛叶为羽状复叶，花黄色。浆果球形或扁圆形红、黄或粉红色。营养丰富是主要蔬菜之一也可作水果或制罐头食品。又称西红柿。原产 南美洲我国普遍栽培。
引元•王祯 《农书》卷九：“又一种白花青色稍匾一种白而匾者，皆谓之番茄，甘脆不涩，生熟可食。”
植物名。茄科番茄属一年生草本。茎略呈蔓生状态高约一公尺，著地部分随处生根。叶互生羽状复叶，茎叶密生黏毛。夏季开黄色花朵。果实也称为「番茄」呈扁圆形或小球形，为红色或黄色浆果可供食用。
番茄，即西红柿（学名：Lycopersicon esculentumMill.）是管状花目、茄科、番茄属的一种一年生或多年生草本植物体高0.6-2米，全体生粘质腺毛，有强烈气味茎易倒伏，叶羽状复叶或羽状深裂，花序总梗长2-5厘米常3-7朵花，花萼辐状，花冠辐状浆果扁球状或近球状，肉质而多汁液种子黄色，花果期夏秋季。
番茄原产南美洲中国南北方广泛栽培。番茄的果实营养丰富具特殊风味。可以生食、煮食、加工番茄酱、汁或整果罐藏。
（概述图参考来源）
番 [ fān ] 1. 遍数，次，回。 如 三番五次。 2. 轮流更代。 如 轮番。更（gēng ）番。 3. 称外国的或外族的。 如 番邦。番茄。番薯。 4. 倍。 如 产量翻了二番。 番 [ pān ] 1. 〔～禺〕地名，在中国广东省。
茄 [ qié ] 1. 〔～子〕一年生草本植物，花紫色。果实一般为紫色，也有白色或绿色的，可食，如“拌～泥”。 2. 〔番～〕一年生草本植物，花黄色。果实圆形，熟时红、黄色。亦称“西红柿”，可食。
1、, 只要有一天没浇水，这些番茄幼苗就会奄奄一息。
2、, 番茄使调味汁别有风味。
3、, 鸡肉生菜沙拉、加番茄配全麦面包。餐后吃一个橙子和一杯菊花茶。
4、, 接着放入洋葱，胡萝卜，番茄酱和牛腩块翻炒5分钟左右。
5、, 采用多种筛选方法，从保护地土壤和番茄病果上，分离筛选对灰霉病菌有营养竞争和抑制作用的菌株。
6、, 孟山都捐赠给海地的的玉米种子已用杀真菌剂maximXo处理过，而卡利普索番茄种子则用福美双处理过。
7、, 为了研究番茄和菠菜生长对盐分胁迫和氮素的响应，在温室和室内进行了两期的蔬菜栽培试验。
8、, 研究表明，经微胶囊化后大大提高了番茄红素的稳定性。
9、, 对番茄组织培养中种子的消毒方法和无菌苗培养条件进行了优化.
10、, 番茄生长的平均气温必须在24摄氏度上下.
答：番茄的拼音是：fān qié
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答：番茄的意思是：植物名。茄科番茄属，一年生草本。茎略呈蔓生状态，高约一公尺，著地部分随处生根。叶互生，羽状复叶，茎叶密生黏毛。夏季开黄色花朵。果实也称为「番茄」，呈扁圆形或小球形，为红色或黄色浆果，可供食用。
