旧指西餐。
英European food;
犹西餐。
引《文明小史》第三五回：“有天 毓生 同了几位朋友踱到江南邨想吃番菜。”
鲁迅 《花边文学·洋服的没落》：“学戏台上的装束罢蟒袍玉带，粉底皂靴坐了摩托车吃番菜，实在也不免有些滑稽。”
旧称外国的肴馔。
引《文明小史·第三五回》：「有天毓生同了几位朋友踱到江南村想吃番菜。」
番菜（fān cài），指西餐，出自于《文明小史》第三五回。
番 [ fān ] 1. 遍数，次，回。 如 三番五次。 2. 轮流更代。 如 轮番。更（gēng ）番。 3. 称外国的或外族的。 如 番邦。番茄。番薯。 4. 倍。 如 产量翻了二番。 番 [ pān ] 1. 〔～禺〕地名，在中国广东省。
菜 [ cài ] 1. 供作副食品的植物。 如 菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。 2. 主食以外的食品。 如 菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。
1、你或许从未见过的“番菜”,就是这么一个词。
2、90年代,番菜却一下红火了起来,“裙屐少年,巨腹大贾,往往携姬挈眷,异味争尝”,四马路上番菜馆林立,总共不下十四五家。
3、过去,老北京人把西餐称为"番菜",把西餐厅称为"番菜馆"。
4、一品香是上海最早出现的番菜馆之一,也是当年四马路上的一大点缀。
5、国人食西式之饭,曰西餐,一曰大餐,一曰番菜,一曰大菜。
6、在霞飞路、亚尔培路(今淮海路、陕西南路)万兴食品店隔壁开番菜店(专供洋人菜蔬鱼肉)也是同乡贺家人,据说在这爿店关掉后改做金星钢笔了。
7、、出堂听客自便,房屋之华美,动辄数层洋楼,什物器皿之精良,竞尚最新西式,生意较以前扩张数十倍,此外尚有专卖番菜馆二家,一名万利春、一名一枝香。
答：番菜的拼音是：fān cài
点击 图标播放番菜的发音。
答：番菜的意思是：旧称外国的肴馔。
