蒙古、哈萨克族等以马乳制做的一种传统饮料。制法是将马奶倒入皮革袋中反复撹动，使之发酵待三五天略有酸味后，即可饮用。能久存适于牧民远处放牧时饮用。
蒙古、哈萨克 族等以马乳制做的一种传统饮料。制法是将马奶倒入皮革袋中反复撹动，使之发酵待三五天略有酸味后即可饮用。能久存，适于牧民远处放牧时饮用。
蒙古族人民世居草原以畜牧为生计。马奶酒、手扒肉、烤羊肉是他们日常生活最喜欢的饮料食品和待客佳肴。每年七八月份牛肥马壮是酿制马奶酒的季节。勤劳的蒙古族妇女将马奶收贮于皮囊中加以搅拌数日后便乳脂分离发酵成酒。随着科学的发达生活的繁荣，蒙古人酿制马奶酒的工艺日益精湛完善不仅有简单的发酵法还出现了酿制烈性奶酒的蒸馏法。六蒸六酿后的奶酒方为上品。
马奶酒性温有驱寒、舒筋、活血、健胃等功效。被称为元玉浆是“蒙古八珍”之一。曾为元朝宫廷和蒙古贵族府第的主要饮料。忽必烈还常把它盛在珍贵的金碗里犒赏有功之臣。当你踏上草原，走进蒙古包后热情好客的蒙古人便会将美酒斟在银碗或金杯中托在长长的哈达上，唱起动人的敬酒歌款待远方的贵客以表达自己的诚挚之情。这时客人理应随即接住酒然后能饮则饮，不能饮品尝少许便可将酒归还主人。若是推推让让拉拉扯扯，不喝酒，就会被认为是瞧不起主人不愿以诚相见等等。主人的满腔热情常常使客人产生难别之情眷恋之感。
马 [ mǎ ] 1. 哺乳动物，颈上有鬃，尾生长毛，四肢强健，善跑，供人骑或拉东西。 如 马匹。骏马。马到成功。马首是瞻（喻跟随别人行动）。 2. 大。 如 马蜂。马勺。 3. 姓。
奶 [ nǎi ] 1. 哺乳的器官。 如 奶房（乳房）。 2. 乳汁。 如 牛奶。奶粉。 3. 用乳房给孩子喂奶。 如 奶孩子。
酒 [ jiǔ ] 1. 用高粱、米、麦或葡萄等发酵制成的含乙醇的饮料。 如 白酒。啤酒。料酒。鸡尾酒。茅台酒。酒浆。
1、她喝了口马奶酒慢慢地说道,其实作为魔法师,并不是只有一种元素师的。
2、杀一盘蒙古棋,喝一杯亲自酿造的马奶酒,感受蒙古族人的智慧与热情。
3、他们喝了不知道多少马奶酒,巴根台一直喝到酩酊大醉。
4、马奶酒也是内蒙古草原上的一大特产,马奶酒性温,有驱寒、舒筋、活血、健胃等功效,被称为紫玉浆、元玉浆,是“蒙古八珍”之一。
5、穆硕见秦小姐答应了,急忙从腰间掏出一个小皮袋子,里面盛满了香纯的马奶酒,打开酒袋子的扎口小绳,空气中顿时洋溢起浓醇酒香。
6、虽是打了个打胜仗,山下却是悲喜交加,一杯一杯不断喝着壶中的马奶酒,显然是想把自己给灌醉了。
答：马奶酒的拼音是：mă năi jiǔ
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答：马奶酒的意思是：蒙古、哈萨克族等以马乳制做的一种传统饮料。制法是将马奶倒入皮革袋中，反复撹动，使之发酵，待三五天略有酸味后，即可饮用。能久存，适于牧民远处放牧时饮用。
