指用葡萄以外的水果经发酵而酿制成的酒。
英fruit wine;
用水果或某些野生果实酿制的酒。一般酒精含量较少具有水果香味。
果品与酒。
引《儿女英雄传》第三四回：“待月上时 安太太 便高高兴兴领着两个媳妇圆了月把西瓜月饼等类分赏大家又随意给老爷备了些果酒。”
用水果本身的糖分被酵母菌发酵成为酒精的酒含有水果的风味与酒精。因此民间的家庭时常会自酿一些水果酒来饮用。如李子酒葡萄酒，杨梅酒、猕猴桃酒等等。因为这些水果表皮会有一些野生的酵母加上一些蔗糖因此不需要额外添加酵母也能有一些发酵作用但民间传统做酒的方法往往旷日费时也容易被污染。所以外加一些活性酵母是快速酿造水果酒的理想方法。
果 [ guǒ ] 1. 某些植物花落后含有种子的部分。 如 果实。果品。果木。结果（ａ．结出果实；ｂ．事情的结局或成效）。 2. 结局，与“因”相对。 如 因果。成果。 3. 坚决。 如 果决。果断。 4. 确实，真的。 如 果真。如果。 5. 充实，饱足。 如 果腹。 6. 姓。
酒 [ jiǔ ] 1. 用高粱、米、麦或葡萄等发酵制成的含乙醇的饮料。 如 白酒。啤酒。料酒。鸡尾酒。茅台酒。酒浆。
1、介绍了木瓜的营养价值与保健功能，对木瓜果酒、木瓜保健果醋、低糖木瓜果脯、木瓜果酱、低糖木瓜罐头、木瓜果肉饮料、木瓜保健软糖等产品的开发研究进行了概述。
2、他旋开桶塞汲取苹果酒。
3、酿造出的凉薯果酒清亮透明，具有独特的凉薯香味，各项指标均符合国家标准，适合扩大生产。
4、少年时代，他们一起跷课去mersey河的渡轮上喝苹果酒，梦想着周游世界。
5、以火棘为主要原料，经过原料清洗、打浆除渣、成分调整、接种发酵、澄清过滤、灌装杀菌得到火棘果酒。
6、家人想罗奇代尔代表的历史和传统，但感觉在不断增长的苹果酒市场耳目一新。
7、让王绍伟难忘的是上世纪80年代,每逢过年的时候,人们都要排队凭票购买秋林公司的黑豆蜜果酒、红肠、大列巴,买不到还要到处求人。
8、无论是深沉低调的红酒瓶,还是清新可人的果酒瓶,以其独有的新意来装点居室也是很好的选择。
9、先后在中国人民保险公司,宁夏回族自治区党委政研室、星火杂志编辑部、农村工作办公室,宁夏回族自治区灵武县果酒厂等单位工作。
10、猕猴桃酒、桂花酒、乌梅酒、状元红、女儿红……在芦奇侠的酒吧里,出售的都是纯手工酿造的米酒和果酒。
答：果酒的拼音是：guǒ jiǔ
点击 图标播放果酒的发音。
答：果酒的意思是：指用葡萄以外的水果经发酵而酿制成的酒。
