去头去壳的鲜虾。
英shelled fresh shrimps;
去头去壳的鲜虾肉。
例如：清炒虾仁。
去壳还带水分的虾肉。
虾仁，一种食品选用活虾为原料用清水洗净虾体去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为虾仁。
虾仁菜肴因为清淡爽口易于消化老幼皆宜，而深受食客欢迎。
虾 [ xiā ] 1. 节肢动物，身上有壳，腹部有很多环节。生活在水里，种类很多。 如 虾皮。虾米。虾子（虾卵）。虾兵蟹将（神兵中龙王的兵将，喻不中用的兵将） 虾 [ hā ] 1. [～蟆]也作“蛤蟆”。
仁 [ rén ] 1. 一种道德范畴，指人与人相互友爱、互助、同情等。 如 仁义（①仁爱与正义；②通情达理，性格温顺，能为别人着想）。仁爱。仁政。仁人志士（仁爱有节操的人）。仁义礼智（儒家的伦理思想）。仁至义尽。一视同仁（同样看待，不分厚薄）。 2. 果核的最内部分或其他硬壳中可以吃的部分。 如 核桃仁儿。 3. 姓。
1、但要注意虾仁的胆固醇含量略高，份量要适可而止。
2、先将虾仁、鱼、萝卜切成黄豆粒大小.
3、霜降抓秋膘。先来一道：水煮肉片，辣辣爽爽驱驱寒。再来一道：虾仁油菜，清清淡淡尝尝鲜。最后来个八宝粥：舒舒服服养养胃。愿你健康快乐的度过秋天！
4、立春养生，重在护肝，天仍寒凉，莫急减衫，多多开窗，病毒跑远，心情舒畅，戒暴戒怒，虾仁韭菜，味美保健，蘑菇山药，益气健脾，坚持运动，节奏和缓，慢跑快走，不宜大汗，关怀送到。
5、您是不是边等边吃点虾仁色拉?
6、虾仁、章鱼、蛤、花枝、蟹肉,佐茄汁与黑森林苹果茶.
7、原料:虾仁、鱿鱼、洋葱、胡萝卜、特级豆腐皮、蛋黄酱.
8、学会了大菜松鼠鱼,陈大厨又教了玉米虾仁这道家常菜。
9、举箸之前已可略略窥见晶莹剔透出一点微红,待入口轻轻一咬,水晶饺皮特有的柔韧与虾仁天然的甜脆揉和出鲜美的口感,让人回味无穷。
10、这是清汤燕菜,软滑清澈,味道鲜美;这是鹿茸三珍,鲜香浓郁,极富滋养;这是蛤蟆鲍鱼、这是桃花泛、雪花桃泥、茉莉虾仁……
答：虾仁的拼音是：xiā rén
点击 图标播放虾仁的发音。
答：虾仁的意思是：去壳还带水分的虾肉。
