把食品加调料拌和凉着吃。
例凉拌粉皮。
英dress cold vegetable in sauce;
亦作“凉拌”。
将食品加佐料冷拌。
例如：凉拌豆腐。
指冷拌的菜。多用来下酒。
例如：一个大盘凉拌两个热炒。
菜肴冷食的调理方法。
例如：「凉拌竹笋」、「凉拌黄瓜」。
凉拌，是指将熟食食物或蔬果切好后加入调味料和拌均匀的烹调方法。常见的凉拌菜品有：凉拌木耳、凉拌海带丝、凉拌苦瓜、凉拌黄瓜、凉拌猪耳朵等。
凉 [ liáng ] 1. 温度低。 如 凉快。凉爽。凉意。凉气。阴凉。凉丝丝。凉亭。荒凉。 2. 喻灰心，失望。 如 听到这消息，我凉了半截。 3. 中国西晋末年至北魏，各族统治者在西北地区建立的割据政权。 如 五凉（前、后、南、北、西）。 凉 [ liàng ] 1. 放一会儿，使温度降低。 如 把开水凉一凉再喝。
拌 [ bàn ] 1. 搅和。 如 搅拌。拌和（huò）。拌面。拌菜。拌草料。 2. 口角。 如 拌嘴。 拌 [ pàn ] 1. 古同“拚”，舍弃。 2. 古同“判”，分开。
1、春季养阳助生发，养生秘诀来分享：芽菜凉拌煮汤佳，放点辛辣驱寒凉；韭菜鸡蛋补肝肾，辛温补阳是良方；青色主肝宜多食，菠菜芹菜巧润燥；鸭血红枣都是宝，煲汤煮粥效果好。温馨关怀你，愿快乐又安康！
2、小暑已驾到，消暑有法宝。一碗绿豆汤，消暑又健康。一碟凉拌菜，惬意又自在。一盘水蜜桃，快乐伴你笑。一杯冰咖啡，凉爽紧相随。愿你小暑快乐。
3、初秋养生重食补，秘诀给你数一数，黄瓜除烦又清热，凉拌暑湿不来犯，鲤鱼开胃营养丰，煲汤各类人适合，鸭肉补充蛋白质，炖制味美食欲佳。愿快乐安康！
4、绿茶油是不干性,凉性食用油.它适合煎、炒、煮、炸及凉拌.此外,绿茶油也是天然的护肤、护发、化妆用品生产的理想原料.
5、乙:全餐就是包括凉拌卷心菜,法式炸土豆条和一杯饮料.
6、绍兴民间素有“冬至馄饨夏至面”的说法,一般以吃什锦炒面或凉拌面居多。
7、萝卜丝、红椒素菜沙拉、凉拌小白菜、笋尖……还有这黄瓜、番茄,你连切都没切过。
8、我点了咸猪肉和凉拌生菜丝.
9、清香爽口的凉拌菜是夏季佳肴.
10、笔者从中国海洋大学海洋生物实验室了解到,海带属于褐藻门植物,富含丰富的碘化物、矿物质、维生素等,炖、炒、凉拌均可。
答：凉拌的拼音是：liáng bàn
点击 图标播放凉拌的发音。
答：凉拌的意思是：菜肴冷食的调理方法。
