把食品加调料拌和凉着吃。
例凉拌粉皮。
英dress cold vegetable in sauce;
亦作“凉拌”。
将食品加佐料冷拌。
例如：凉拌豆腐。
指冷拌的菜。多用来下酒。
例如：一个大盘凉拌两个热炒。
菜肴冷食的调理方法。
例如：「凉拌竹笋」、「凉拌黄瓜」。
凉拌，是指将熟食食物或蔬果切好后加入调味料和拌均匀的烹调方法。常见的凉拌菜品有：凉拌木耳、凉拌海带丝、凉拌苦瓜、凉拌黄瓜、凉拌猪耳朵等。
凉 [ liáng ] 1. 温度低。 如 凉快。凉爽。凉意。凉气。阴凉。凉丝丝。凉亭。荒凉。 2. 喻灰心，失望。 如 听到这消息，我凉了半截。 3. 中国西晋末年至北魏，各族统治者在西北地区建立的割据政权。 如 五凉（前、后、南、北、西）。 凉 [ liàng ] 1. 放一会儿，使温度降低。 如 把开水凉一凉再喝。
拌 [ bàn ] 1. 搅和。 如 搅拌。拌和（huò）。拌面。拌菜。拌草料。 2. 口角。 如 拌嘴。 拌 [ pàn ] 1. 古同“拚”，舍弃。 2. 古同“判”，分开。
1、春季养阳助生发，养生秘诀来分享：芽菜凉拌煮汤佳，放点辛辣驱寒凉；韭菜鸡蛋补肝肾，辛温补阳是良方；青色主肝宜多食，菠菜芹菜巧润燥；鸭血红枣都是宝，煲汤煮粥效果好。温馨关怀你，愿快乐又安康！
2、小暑已驾到，消暑有法宝。一碗绿豆汤，消暑又健康。一碟凉拌菜，惬意又自在。一盘水蜜桃，快乐伴你笑。一杯冰咖啡，凉爽紧相随。愿你小暑快乐。
3、西方家庭重蒸烤、凉拌,产生的油烟少而采用开放式.
4、研究人员在不同的盐份环境下种植了各种各样的西红柿，包括通常用来做凉拌菜的那种，研究了其果实的营养成分。
5、要做凉拌菜得把洋葱剁碎。
6、艾米:炸鸡,凉拌卷心菜,胡萝卜,芹菜,面包圈,葡萄酒.
7、李女士买了海带丝,她挑选海带丝的时候,特地选择上面覆盖有一层白白碎盐的那种,这说明菜贩没有经过刻意的加工,周女士打算做一个凉拌海带丝。
8、我点了咸猪肉和凉拌生菜丝.
9、用开水将方便面煮一下之后,捞起来,拌点青豆和炸酱,就形成了一盘炸酱面;直接撒上青葱和辣酱,它就变成了凉拌面。
10、笔者从中国海洋大学海洋生物实验室了解到,海带属于褐藻门植物,富含丰富的碘化物、矿物质、维生素等,炖、炒、凉拌均可。
答：凉拌的拼音是：liáng bàn
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答：凉拌的意思是：菜肴冷食的调理方法。
