把炒煮好的食物从锅子里盛起来。
谓准备炊具上灶。
把炒煮好的食物从锅子里盛起来。
引李劼人 《大波》第二部第七章：“等不到掌柜娘把饭起锅便拖起那根长叶子烟竿，直向北门走去。”
谓准备炊具上灶。
引陆文夫 《队长的经验》：“凤英 见自己的办法不灵便把围裙一系，忙着起锅下灶，滚起一杓水来。”
起锅，读音qǐ guō，汉语词语，指把炒煮好的食物从锅子里盛起来；谓准备炊具上灶。
起 [ qǐ ] 1. 由躺而坐或由坐而立等。 如 起床。起立。起居。起夜。 2. 离开原来的位置。 如 起身。起运。起跑。 3. 开始。 如 起始。起码（最低限度，最低的）。起步。起初。起讫。起源。 4. 拔出，取出。 如 起锚。起获。 5. 领取（凭证）。 如 起护照。 6. 由下向上，由小往大里涨。 如 起伏。起劲。起色。 7. 发生，产生，发动，提出。 如 起风。起腻。起敬。起疑。起义。起诉。 8. 长出。 如 起痱子。 9. 拟定。 如 起草。 10. 建造，建立。 如 起房子。白手起家。 11. 群，组，批。 如 一起（一块儿）。 12. 量词，指件，宗。 如 一起案件。 13. 自，从。 如 起小儿就淘气。 14. 用在动词后，表示动作的趋向。 如 想起。掀起。兴（xīng ）起。 15. 用在动词后，与“来”连用，表示动作开始。 如 唱起来。 16. 用在动词后，常与“不”或“得”连用，表示胜任；亦表示达到某一种标准。 如 看不起。经得起检验。
锅 [ guō ] 1. 烹煮食物或烧水的器具。 如 饭锅。铁锅。砂锅。火锅。锅炉。锅饼。锅巴。锅烟子。 2. 形状像锅的东西。 如 烟袋锅。
1、她掀起锅盖一看，饭全烧煳了。
2、先焯排骨,然后另起锅烧开水,放入排骨,等水开,再放入姜片煮沸,用勺子舀去表面的浮沫。
3、烧热锅,下油,将虾仁放入溜熟,起锅放碗中。
4、等到持续不断,劈哩啪啦的声响渐渐减少时,立即起锅。
5、6、炒至七八成熟时,加料酒、鸡精调味起锅。
6、起锅前,加入青椒,红尖椒,辣椒油翻炒半分钟。
7、下捞好的豆角和茄条，加适量盐，少许白糖，翻匀，撒少许鸡精，白胡椒粉起锅即可。
8、蔬菜汤香菇泡软切半、黄豆芽去尾、葫萝卜切丁备用，起油锅将所有材料加入拌炒，再放入2碗水及素食高汤煮沸即可起锅。
9、熬上个把小时,熬至鱼鳞片成残渍状、鱼皮几乎融化,汤色呈乳白之时,熄火,起锅,将稠汤滤进容器内,捞出姜末、蒜末等调料,然后将汤汁慢慢冷却。
10、炒锅留底油,下入葱末、姜末,加白糖、番茄酱、高汤、醋、盐,勾粉芡,放入蒜泥,打上明油,起锅浇在鱼身上即成。
答：起锅的拼音是：qǐ guō
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答：起锅的意思是：①.把炒煮好的食物从锅子里盛起来。②.谓准备炊具上灶。
