下酒(多见于早期白话)。也作案酒。
例一面铺下菜疏果品按酒。——《水浒传》
英go with wine;
下酒用的肉菜。
例向后我将按酒入去，只听得差拨口里呐出一句“高太尉”三个字来。——《水浒传》
英meat to go with wine;
下酒；下酒物。
引宋•梅尧臣 《文惠师赠新笋》诗：“煮之按酒美如玉甘脆入齿馋流津。”
元•刘唐卿 《降桑椹》第一折：“我早间分付下 兴儿着他买些新鲜的按酒稀奇菓品不知停当了不曾？”
《清平山堂话本·西湖三塔记》：“快安排来与宣赞作按酒。”
《西游记》第四一回：“那 唐僧 与你做得师父也与我做得按酒，你还思量要他哩。莫想莫想！”
侑觞劝酒。
引宋•刘克庄 《满江红》词：“唤妓行按酒，客来操瑟。”
下酒的菜肴。元·刘唐卿也作「案酒」。
引《降桑椹·第一折》：「我早间分付下兴儿著他买些新鲜的按酒稀奇果品。」
《西游记·第四一回》：「那唐僧与你做得师父，也与我做得按酒，你还思量要他哩。」
按酒，汉语词汇。
拼音：àn jiǔ
释义：指下酒（多见于早期白话）。也作案酒。
语出宋 梅尧臣 《文惠师赠新笋》诗：“煮之按酒美如玉，甘脆入齿馋流津。”
按 [ àn ] 1. 用手或手指压。 如 按铃。按键。按钮。按脉。按摩。 2. 止住。 如 按捺。按耐。按压。 3. 依照。 如 按照。按理。按例。按说。按质论价。 4. 考查，研求。 如 按验（审查验证）。按察（稽查审察）。 5. （编者、作者等）在正文之外所加的说明或论断。 如 按语。编者按。
酒 [ jiǔ ] 1. 用高粱、米、麦或葡萄等发酵制成的含乙醇的饮料。 如 白酒。啤酒。料酒。鸡尾酒。茅台酒。酒浆。
1、如何区分从葡萄的茎，以及如何按酒酒更了解在这个自由的教学视频。
2、1979年全国第三次评酒会上首次提出：按酒的香型可将白酒划分为9种香型，又称9种风格。
3、现代快报记者了解到,目前王先生已被依法按酒驾的标准进行了处理。
4、与人交往看重人品,喝酒还讲酒品,酒场上,一律按酒规办事。
5、碧藕水桃为按酒,交梨火枣寿千秋。
6、想把自家酒桶运入庄园存放,吸取吸血鬼之魂的精气,酿制真正驰名天下的贺尔斯红葡萄酒的酒场主,就必须按酒的数量交纳存放费用。
7、”折星宇说,“即便是当着我们的面喝酒,也依然会根据酒精检测结果按酒驾处理。
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答：按酒的拼音是：àn jiǔ
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答：按酒的意思是：下酒的菜肴。元·刘唐卿也作「案酒」。
