见“芫荽”
英coriander;
藿菜。 明•冯应京 《月令广义·三月·授时》：“香菜藿也，有数种，宜肥地种之。此与荆芥同气味而异。
引浙 地甚多中州亦蕃。又有香草似之。此乃藿菜非是藿香。”
芫荽的通称。
胡荽的别名。参见「胡荽」条。
香菜，学名芫荽属伞形目双子叶植物纲，是一种有特殊香气的植物一般用作食用。原产欧洲地中海地区我国西汉时（公元前一世纪）张骞从西域带回。
香 [ xiāng ] 1. 气味好闻，与“臭”相对。 如 香味。香醇。芳香。清香。 2. 舒服。 如 睡得香。 3. 味道好。 如 这鱼做得真香。 4. 受欢迎。 如 这种货物在农村香得很。 5. 称一些天然或人造的有香味的东西。 如 麝香。灵猫香。龙涎香。檀香。沉香。 6. 旧时用以形容女子事物或作女子的代称。 如 香闺。香艳。 7. 祭祖、敬神所烧的用木屑搀上香料做成的细条。 如 香火。烧香拜佛。香炉。香烛。 8. 姓。
菜 [ cài ] 1. 供作副食品的植物。 如 菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。 2. 主食以外的食品。 如 菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。
1、鸡肉，培根和南美烤肉酱配西红柿萝酱，香菜和直立生菜。
2、春季养生重生养，万物始生要护阳；力戒暴怒忌忧郁，心胸开阔把花赏；棉衣不宜立即去，早卧早起行厅堂；饮食酸涩生冷忌，香菜麦枣豉葱良。祝健康快乐！
3、中火至再开锅,加少许香菜出锅即可.
4、如今从庄园的城楼望去，是一片香菜田。矗立未倒的城墙包围着昔日王族的行宫群，面积曾一度有七个足球场那么大。
5、我把主料和配料全部放进锅里慢火炖了30分钟，然后捞了一个鸡腿和一个蛋，在刚蒸好的米饭上，浇上棕色的汤汁，然后撒了几片香菜。
6、我给他安排了两道菜,贴饽饽熬小鱼和炒虾仁,配上几样小吃,蘸小糖墩儿、烤山芋、煮玉米,再加上小米绿豆稀饭、香菜葱丝拌榨菜丝。
7、舍不得扔香菜根芹菜叶,腌成小咸菜。
8、产后、病后初愈的患者也常常存在着不同程度的气虚,此时,也应和香菜暂时保持距离。
9、做豆瓣鱼,啥子鱼都加香菜,葱花也是乱切正宗的回锅肉,就是用蒜苗来炒,哪有用啥子炒就叫啥子回锅肉的说法聚首。
10、更有一种较少见的润饼冰,润饼皮内包有芋头冰、花生粉和香菜,风味特殊,值得一尝。
答：香菜的拼音是：xiāng cài
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答：香菜的意思是：胡荽的别名。参见「胡荽」条。
