母牛的乳汁又称牛奶。
母牛的乳汁又称牛奶。
引《魏书·阉官传·王琚》：“常饮牛乳色如处子。”
宋•苏轼 《玉糁羹》诗：“香似龙涎仍釅白味如牛乳更全清。”
明•李时珍 《本草纲目·兽一·乳腐》：“诸乳皆可造，今惟以牛乳者为胜尔。”
牛的乳汁。也作「牛奶」。
例如：「牛乳中含有许多营养多喝有益健康。」
牛 [ niú ] 1. 哺乳动物，趾端有蹄，头上长一对角，是反刍类动物，力量很大，能耕田拉车，肉和奶可食，角、皮、骨可作器物。 如 牛刀小试（喻有很大的本领，先在小事情上施展一下）。牛黄。牛角。 2. 星名，二十八宿之。 如 牛斗（指牛宿和斗宿二星）。 3. 喻固执或骄傲。 如 牛气。 4. 姓。
乳 [ rǔ ] 1. 分泌奶的器官。 如 乳房（亦称“乳”、“奶子”）。乳峰。乳罩。 2. 乳房中分泌出来的白色甜汁。 如 乳汁（亦称“奶”）。哺乳。乳母（奶妈）。乳臭（xiù）未干（对年幼人表示轻蔑）。 3. 像乳汁的东西。 如 豆乳。乳胶。乳腐（亦称“腐乳”）。 4. 像乳头的东西。 如 钟乳（钟上可敲打的突出物）。钟乳石。 5. 生，生殖。 如 孳乳。 6. 初生的、幼小的。 如 乳燕。乳牙。乳名（小名）。
1、通过调整酸牛奶配方中非服乳固体和脂肪的含量，使酸牛乳粘稠度发生变化，找出它们之间的关系，确定最佳粘稠度的配方。
2、带有冷水循环系统的浸泡冷却品经常可以用来搅拌牛乳.
3、它是以牛乳或羊乳为原料，以开菲尔粒为发酵剂发酵而成的。
4、检测出的挥发性风味物质主要是酸类、醇类、酮类，其次为酯类和醛类化合物，酸类物质构成了牦牛乳软质干酪的主体特征风味。
5、以全蛋和牛乳为主要原料，研制出一种营养丰富、均衡、有鸡蛋风味的乳酸饮料。
6、由于营养、价格和原料等原因，市场上在羊乳中掺入牛乳的现象常有发生。
7、无菌型管式杀菌机，专为豆浆、液体饮料、牛乳、果汁等无菌包装设备配套设计。
8、采用蛋白质食品,在婴儿时期常用牛乳、鸡蛋、豆制代乳粉;较大的儿童可加豆腐、肉类、肝类与血类;若遇腹泻,可给鱼粉、脱脂牛乳及蛋白乳等。
9、昨日,全国政协副*席郑万通一行莅呼,考察参观了内蒙古蒙牛乳业集团六期工程、澳亚国际示范牧场及昭君博物院。
10、报道称,这些照片包括婴儿手勒猫咪,小孩咬巨蟒,男童吮吸奶牛乳汁等,令人开怀一笑。
答：牛乳的拼音是：niú rǔ
点击 图标播放牛乳的发音。
答：牛乳的意思是：牛的乳汁。也作「牛奶」。
