母牛的乳汁又称牛奶。
母牛的乳汁又称牛奶。
引《魏书·阉官传·王琚》：“常饮牛乳色如处子。”
宋•苏轼 《玉糁羹》诗：“香似龙涎仍釅白味如牛乳更全清。”
明•李时珍 《本草纲目·兽一·乳腐》：“诸乳皆可造，今惟以牛乳者为胜尔。”
牛的乳汁。也作「牛奶」。
例如：「牛乳中含有许多营养多喝有益健康。」
牛 [ niú ] 1. 哺乳动物，趾端有蹄，头上长一对角，是反刍类动物，力量很大，能耕田拉车，肉和奶可食，角、皮、骨可作器物。 如 牛刀小试（喻有很大的本领，先在小事情上施展一下）。牛黄。牛角。 2. 星名，二十八宿之。 如 牛斗（指牛宿和斗宿二星）。 3. 喻固执或骄傲。 如 牛气。 4. 姓。
乳 [ rǔ ] 1. 分泌奶的器官。 如 乳房（亦称“乳”、“奶子”）。乳峰。乳罩。 2. 乳房中分泌出来的白色甜汁。 如 乳汁（亦称“奶”）。哺乳。乳母（奶妈）。乳臭（xiù）未干（对年幼人表示轻蔑）。 3. 像乳汁的东西。 如 豆乳。乳胶。乳腐（亦称“腐乳”）。 4. 像乳头的东西。 如 钟乳（钟上可敲打的突出物）。钟乳石。 5. 生，生殖。 如 孳乳。 6. 初生的、幼小的。 如 乳燕。乳牙。乳名（小名）。
1、一碗酥油，是用千滴牛乳制成的；一碗糌粑，是用万滴汗水换来的。
2、运槽车再把合格乳送到乳品厂，在接收处，牛乳被取样并进行嗅觉、味觉鉴定和细菌及成分质量检验。
3、以余甘子和鲜牛乳为主要原料研制一种酸乳.
4、用鲜牛乳为主要原料，添加蔗糖和营养素等辅料，经酵母和乳酸菌混合接种发酵，生产出低醇乳酒。
5、我看着它，它犹如一个不可侵犯的少女，洁白的身躯是那样的柔美。那白白的亮亮的花瓣似乎在牛乳中洗过。有几朵静静地躺在花盆里，似乎偎依着母亲。我拾起一瓣，藏在日记里，藏在我心里。
6、在4小时的发酵过程中，用酸度计测定了含不同浓度抗菌素发酵牛乳的PH值变化。
7、检测出的挥发性风味物质主要是酸类、醇类、酮类，其次为酯类和醛类化合物，酸类物质构成了牦牛乳软质干酪的主体特征风味。
8、她想患上自患上忘形，情不自禁地封建把头一扬，刹那间，牛乳罐跌了下来！
9、豆腐的营养价值与牛奶相近,对因乳糖不耐症而不能喝牛乳,或为了控制慢性病不吃肉禽类的人而言,豆腐是最好的代替品。
10、用牛乳和荜茇一寒一热使阴阳得到调和,所以适用此症。
答：牛乳的拼音是：niú rǔ
点击 图标播放牛乳的发音。
答：牛乳的意思是：牛的乳汁。也作「牛奶」。
