一种芸苔属一、二年生草本植物(Brassica campestris)茎圆柱形绿色或紫色，多分枝叶互生，总状花序花淡黄色，长角果种子球形，可供榨油。
英rape;
即芸苔草本植物，略像白菜，叶子浓绿色叶柄淡绿色，是普通蔬菜。
英rape;
一至二年生草本植物。花黄色结角果，种子可以榨油为我国主要油料作物及蜜源作物之一。
引明•李时珍 《本草纲目·菜一·芸薹》：“此菜易起薹须采其薹食，则分枝必多，故名蕓薹；而 淮 人谓之薹芥，即今油菜为其子可榨油也。”
清•王端履 《重论文斋笔录》卷二：“菘吾乡谓之油菜，三月开黄花。”
植物名。十字花科芸薹属二年生草本。茎高一至二公尺根际叶大，浓绿色，倒卵形边缘有缺刻。茎上之叶无柄抱茎而生。夏季开黄花。果实为长角圆柱形，具长嘴，熟则开裂，内藏黑花种子数十粒。种子可榨油供食用或工业用。嫩叶可作蔬菜。原产于我国。
油菜，又叫油白菜，苦菜，拉丁文名：Brassica napus L.十字花科、芸薹属植物原产我国，其茎颜色深绿，帮如白菜，属十字花科白菜变种花朵为黄色。农艺学上将植物中种子含油的多个物种统称油菜。目前油菜主要栽培（品种）类型为：白菜型油菜（ Brassica rapa (campestris) L.） 芥菜型油菜（ Brassica juncea L.） ，甘蓝型油菜（ Brassica napus L.）。
主要分布在安徽、河南、四川等地。油菜营养丰富其中维生素C含量很高。油菜一般生长在气候相对湿润的地方譬如中国的南方。油菜也有许多用处比如油菜花在含苞未放的时候可以食用；油菜花盛开时也是一道亮丽的风景线（中国陕西的汉中市就有一片油菜花观赏旅游区）；花朵凋谢后，油菜籽可以榨油。
油 [ yóu ] 1. 动植物体内所含的脂肪或矿产的碳氢化合物的混和液体，一般不溶于水，容易燃烧。 如 油饼。油布。油彩。油画。油亮。油水（亦指不正常的收益或额外好处）。油轮。油垢。奶油。石油。食油。汽油。添油加醋。 2. 用油或漆涂抹。 如 油刷（①涂抹油、漆；②涂抹油、漆的刷子）。 3. 被油弄脏。 如 衣服油了一大片。 4. 狡猾。 如 油滑。
菜 [ cài ] 1. 供作副食品的植物。 如 菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。 2. 主食以外的食品。 如 菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。
1、一块贫瘠黄土地经过家人努力竟成了片绿油油菜地。
2、民俗节庆一定要有民俗文化的内涵和底蕴,不要像什么“辣椒节”、“豆腐节”、“油菜花节”,徒费精力,贻笑后人。
3、0自走式割晒机正在对油菜进行收割。
4、目前我省越冬作物正处于春长春发的关键时期,冬小麦2月下旬起返青起身进入春季分蘖发棵生长阶段;淮河以南地区油菜,部分开花。
5、乡间那辽阔无际，一片鲜黄亮绿的油菜花田，让人叹为观止。
6、目的:比较鉴别紫苏子与其伪品油菜子.
7、在油菜离体叶片接种试验中，四菌株对核盘菌m08叶面病斑的扩展没有抑制作用。
8、甘蓝型油菜无花瓣品系雄蕊雌化不育系的发现和遗传研究。
9、块贫瘠黄土地经过家人努力竟成了片绿油油菜地。
10、以自由授粉群体和品系间杂*为对照，研究了甘蓝型油菜连续自交后代在胚胎发育上表现的效应。
答：油菜的拼音是：yóu cài
点击 图标播放油菜的发音。
答：油菜的意思是：植物名。十字花科芸薹属，二年生草本。茎高一至二公尺，根际叶大，浓绿色，倒卵形，边缘有缺刻。茎上之叶无柄，抱茎而生。夏季开黄花。果实为长角，圆柱形，具长嘴，熟则开裂，内藏黑花种子数十粒。种子可榨油，供食用或工业用。嫩叶可作蔬菜。原产于我国。
