糊状的高梁、小麦等在鏊子上烙熟的饼。
英thin pancake made of millet flour,etc.;
在鏊子上摊匀烙熟的饼。多用调成糊状的高粱、小麦面或小米面作原料。
引南朝•梁 宗懔 《荆楚岁时记》：“正月七日为人日……北人此日食煎饼于庭中。”
唐•段成式 《酉阳杂俎·诺皋记下》：“﹝ 惠恪 ﹞好客往来多依之。尝夜会寺僧十餘设煎饼。”
沉西蒙 《南征北战》第二章：“满脸喜悦的 赵大娘 正在中间房里摊煎饼。”
用面粉与水调成稠糊状在平底锅中摊成薄饼，煎而食之，称为「煎饼」。
引南朝梁·宗懔《荆楚岁时记·正月》：「正月七日为人日……北人此日食煎饼，于庭中作之。」
煎 [ jiān ] 1. 熬。 如 煎药。煎熬。 2. 烹饪方法，把食物放在少量的热油里弄熟。 如 煎鱼。 3. 量词，指中药煎汁的次数。 如 头煎。二煎。
饼 [ bǐng ] 1. 圆形薄片或扁圆形的面制食品。 如 饼干。烧饼。烙饼。月饼。 2. 像饼的东西。 如 铁饼。豆饼。饼银。
1、煎饼是我的午餐,和抄网是进行鱼我赶上.
2、薄煎饼是用面粉、牛奶、鸡蛋等做成的。正如其名称所示，薄煎饼在煎锅里煎成。
3、一堆燕麦粉.三个未熟的克茹糖浆馅煎饼和半打干梅子.
4、服务员很可能还会问你是否想再加炸熟的马铃薯煎饼。
5、加油,你可以的!相信你自己,你一定可以的!来,跟我一起唱,呦呦……切克闹,煎饼果子来一套,一个鸡蛋一块钱,喜欢脆的多放面……洞次咔次,咔次洞次!
6、”的习俗,立夏之日要吃芋头和金花菜合成的煎饼,中午时无论男女老幼都要称一下体重。
7、过去我上小学那阵吃煎饼果子,必须夹饼,摊一套煎饼果子,给你抹上面酱和酱豆腐,自己带着半个饼,他把那饼放到铛上给你热热,然后咵一夹。
8、戏棚旁边,有卖泥头人儿摆摊的,有卖扒糕、切糕吃的、摊馅饼、摊煎饼的,还有远近知名的铁头儿老硬的“黄花菜卤汤”。
9、描好LoGo后,王鑫将平板电脑与煎饼打印机连接,并将装满面浆的瓶子倒着固定在打印机的架子上。
10、桌上除了葱爆海参、煎饼卷大葱,还有十六道菜,都是山珍海错,美味佳肴。
答：煎饼的拼音是：jiān bǐng
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答：煎饼的意思是：用面粉与水调成稠糊状，在平底锅中摊成薄饼，煎而食之，称为「煎饼」。
