甘蔗制成的糖。
英sugar;
存在于甘蔗、甜菜、水果内是天然糖类中产量最多的一种。
蔗糖，即食糖，双糖的一种由一分子葡萄糖的半缩醛羟基与一分子果糖的半缩醛羟基彼此缩合脱水而成。蔗糖有甜味无气味，易溶于水和甘油微溶于醇。相对密度1.587（25℃）。有旋光性但无变旋光作用。蔗糖几乎普遍存在于植物界的叶、花、茎、种子及果实中。在甘蔗、甜菜及槭树汁中含量尤为丰富。蔗糖味甜是重要的食品和甜味调味品。分为白砂糖、赤砂糖、绵白糖、冰糖、粗糖（黄糖）。
蔗 [ zhè ] 1. 〔甘～〕多年生草本植物，茎直立，有节，含甜汁很多，可生吃，亦可制糖。副产品糖蜜可酿酒、制酒精。简称“蔗”，如“～农”。“～糖”。“～渣”。
糖 [ táng ] 1. 从甘蔗、甜菜、米、麦等提制出来的甜的物质。 如 白糖。红糖。冰糖。糖浆。糖稀。糖膏。糖瓜儿。糖房（旧时制糖的作坊。亦称“糖寮”、“榨寮”）。糖衣。 2. 碳水化合物，有机化合物的一类，分为“单糖”、“双糖”三种，是人体内产生热能的主要物质。 如 糖元。糖尿病（因人体内胰岛素分泌不足所引起。是一种以体内糖代谢紊乱、血糖增高为主的慢性疾病）。
1、有时候爱是坚持，有时候爱是放手，有时候爱是蔗糖，有时候爱是毒药，有时候爱是依靠，有时候爱是枷锁，正是因为这不停的转变，才让爱丰富多彩，经久不衰！
2、山梨醇是蔷薇科植物主要的光合产物、运输糖和贮藏物质，起着其他植物中蔗糖的作用。
3、实验结果表明，采用甲醇、二氯甲烷的混合物作为展开剂可较好地分离6位及4位蔗糖乙酸酯。
4、林木胸径生长与土壤脲酶、微生物量c、有机c和PH呈极显著相关,土壤蛋白酶、过氧化氢酶和蔗糖酶与土壤PH值呈显著或极显著相关.
5、在大豆的开花期和结荚期,SFE可以增加蔗糖酶的活力.
6、用途：适用于葡萄糖蔗糖、麦芽糖等糖类的脱色相精制，以及柠檬酸、胱胺酸、油脂、化工产品中大分子色素的去除、提纯和精制。
7、二硝基酚影响蔗糖的吸收或者分化到筛管里.
8、清炖甲鱼火烤羊羔,再蘸上新鲜的甘蔗糖浆。
9、这是蔗糖甜的，没有后味，是糖尿病患者的安全。
10、阿拉伯糖是一种有甜味的戊糖，其口服后在人体内不被吸收，并可以选择性抑制肠道内蔗糖酶的活性，减少人体对蔗糖的吸收和利用，从而达到降血糖和减肥的功效。
答：蔗糖的拼音是：zhè táng
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答：蔗糖的意思是：存在于甘蔗、甜菜、水果内，是天然糖类中产量最多的一种。
