甘蔗制成的糖。
英sugar;
存在于甘蔗、甜菜、水果内是天然糖类中产量最多的一种。
蔗糖，即食糖，双糖的一种由一分子葡萄糖的半缩醛羟基与一分子果糖的半缩醛羟基彼此缩合脱水而成。蔗糖有甜味无气味，易溶于水和甘油微溶于醇。相对密度1.587（25℃）。有旋光性但无变旋光作用。蔗糖几乎普遍存在于植物界的叶、花、茎、种子及果实中。在甘蔗、甜菜及槭树汁中含量尤为丰富。蔗糖味甜是重要的食品和甜味调味品。分为白砂糖、赤砂糖、绵白糖、冰糖、粗糖（黄糖）。
蔗 [ zhè ] 1. 〔甘～〕多年生草本植物，茎直立，有节，含甜汁很多，可生吃，亦可制糖。副产品糖蜜可酿酒、制酒精。简称“蔗”，如“～农”。“～糖”。“～渣”。
糖 [ táng ] 1. 从甘蔗、甜菜、米、麦等提制出来的甜的物质。 如 白糖。红糖。冰糖。糖浆。糖稀。糖膏。糖瓜儿。糖房（旧时制糖的作坊。亦称“糖寮”、“榨寮”）。糖衣。 2. 碳水化合物，有机化合物的一类，分为“单糖”、“双糖”三种，是人体内产生热能的主要物质。 如 糖元。糖尿病（因人体内胰岛素分泌不足所引起。是一种以体内糖代谢紊乱、血糖增高为主的慢性疾病）。
1、为什么要选择树木而不是蜀黍或蔗糖作为乙醇原料?
2、以红矾钠为原料，蔗糖为还原剂，制备了碱式硫酸铬。
3、糖人制作是以蔗糖和麦芽糖做成的人物、动物、花草等各种造型。据说宋代即有糖人，多是平面的造型，如同今天的糖画。
4、寄生菌对蔗糖、果糖和阿拉伯糖有较好的利用力。
5、在丰蜜二号中，蔗糖积累与叶片中性转化酶呈显著正相关。
6、桂圆肉含有丰富的铁质和维生素a、维生素B、葡萄糖、蔗糖等,能治疗健忘、心悸、神经衰弱等症,桂圆汤、桂圆胶、桂圆酒之类是很好的补血食物。
7、本研究以奥夫奈尔法作参比，对蔗糖存在的影响进行了校正，算出了实验条件下的校正数。
8、蔗糖酶与蔗糖积累呈负相关，磷酸化酶与蔗糖积累呈正相关。
9、通过落实科学发展观和环境管理为基层服务，对德宏州蔗糖业清洁生产审核成果的介绍，用事实说明了在糖厂实施清洁生产的作用和体会。
10、有数据表示，苏打水里的蔗糖会增加减肥餐中的高蛋白从而提升结石的机会，尤其在十几岁的青少年中比较普遍。
答：蔗糖的拼音是：zhè táng
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答：蔗糖的意思是：存在于甘蔗、甜菜、水果内，是天然糖类中产量最多的一种。
