chăo cài

拼音
chăo cài
注音
ㄔㄠˇ ㄘㄞˋ

炒菜的意思

词语解释

炒菜chăo cài

  1. 置油锅于火上将菜放入,用勺翻动,直至菜熟。

    dish cooked to order; stir-fry;

国语辞典

炒菜chăo cài

  1. 烹制食物。

    如:「他亲自下厨炒菜。」

网络解释

炒菜

炒菜,中国菜的常用制作方法将一种或几种菜在特制的凹型锅内以火传导到铁锅中的热度为载体加入油、佐料和菜品后用特制工具“锅铲”翻动将菜炒熟的烹饪过程。

炒菜的字义分解

  • 炒 [ chǎo ] 1. 把东西放在锅里搅拌着弄熟。 炒菜。炒米。炒面。炒冷饭(喻办事不讲效率,说话做事只是简单地重复过去,没有新的内容)。炒鱿鱼(方言,因鱿鱼一炒就卷起来,因以借指卷铺盖,解雇。亦简作“炒”)。 2. 倒买倒卖。 炒黄鱼(指倒买倒卖黄金)。炒地皮。炒买炒卖(指对股票外汇的买卖)。

  • 菜 [ cài ] 1. 供作副食品的植物。 菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。 2. 主食以外的食品。 菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。

炒菜造句

1、【巧洗铁锅油垢】炒菜锅用久了,锅上积存的油垢很难清除掉,如果将新鲜的梨皮放在锅里加水煮一会儿,油垢就很容易清除了。

2、辣椒晒干了,脆生生的,农家人会把它们当作是最美最香的作料,炒菜时,放上一个红辣椒,点缀在菜肴之上,色香味俱全。

3、【厨房用具摆放风水宜忌】从风水角度来看,厨房用具要清洗干净,几个要点是:①镬和铲,这两种用具平时用来炒菜已够吵了,过后不清洗或清洗后放在一起,都是不吉利的。②刀和砧板,用过后也应分开放,不要碰一声就把刀插在砧板上,很凶很煞。③厨灶和洗菜盆,一个属火一个属水,两者不宜太近。

4、食用方法:泡茶、泡酒、入药、入粥、煲汤、炖肉、炒菜、或凉热菜点缀皆宜;也可直接食用。

5、他们都是从贵州来桐柏固县深山里采割松胶的,当日因使用炒菜锅发生争执,酿成惨剧。

6、上午10点多,谢老太刚吃过早午饭,一碗咸汤、几筷子木耳炒菜花。

7、李茂常的儿子李平生于1983年6月25日,喜欢炒菜做饭,初中毕业后,便在附近的新农乡开了一家豆花馆。

8、二楼和一楼基本上一样,米饭炒菜也比较贵,但二楼的面很好吃,特别是靠北边的鸡蛋面。

9、用电磁炉炒菜会不会对人体有害?

10、清晨5点半,一缕火星儿划破清冷的夜空,伴随“咚咚咚”的切菜声和“扑哧”、“扑哧”的炒菜声,师生陆续从睡梦中醒来,此时,他已工作一个多小时了。

炒菜的相关词语

【炒菜】的常见问题

  1. 炒菜的拼音是什么?炒菜怎么读?

    答:炒菜的拼音是:chăo cài
    点击 图标播放炒菜的发音。

  2. 炒菜是什么意思?

    答:炒菜的意思是:(1)炒菜 [ chǎo cài ]烹制食物。(2)炒菜 [ chǎo cai ]用油加佐料炒制的菜肴,汤汁较少,有别于熬菜。