用水把米中的脏东西冲洗掉。
英wash rice;
洗米。
引唐•杜甫 《示从孙济》诗：“淘米少汲水汲多井水浑。”
《五灯会元·德山鉴禅师法嗣·雪峰义存禅师》：“师在 洞山作饭头，淘米次， 山 问：‘淘沙去米淘米去沙？’师曰：‘沙米一时去。’”刘半农 《扬鞭集·学徒苦》：“学徒淘米河边照见面色如土。”
酒名。
引宋•黄庭坚 《和答孙不愚见赠》：“诗比 淮南 似 小山酒名淘米出 云安。”
史容 注引 苏轼 诗：“淘米春香并舍闻。”
洗米。米经淘洗才能滤去较细的砂石故称为「淘米」。也作「洮米」。
例如：「她在水槽中淘米，准备煮饭。」
米里含有维生素和无机盐这两样东西就特别容易溶于水。要是淘米时间过长（如五分钟）甚至使劲搓洗米米的表层营养全都丢失啦！而米的营养还主要就在表层呢。您要想保住米的营养淘米的时候就要记住：不用流水和热水淘米不使劲搓和搅和米，不用水泡着米淘的时候少用水。 然后该煮米了。淘完米得马上下锅煮米泡时间长了，米里有一种叫核黄素的营养成分就会大量损失蛋白质、脂肪什么的也多多少少跟着损失。用米做饭先要淘米把夹杂在米粒中间的泥沙杂屑淘洗干净。但淘米不得其法就容易使米粒表层的营养素在淘洗过程中随水流失。实验表明米粒在水中经过一次搓揉淘洗后，所含蛋白质会损失4%，脂肪会损失10%，无机盐会损失5%。
淘 [ táo ] 1. 用水洗去杂质。 如 淘米。淘金。淘汰。 2. 挖浚，从深处舀出泥沙、污物。 如 淘井。淘缸。 3. 耗费。 如 淘神。
米 [ mǐ ] 1. 谷类或其他植物的子实去了皮的名称。 如 小米。大米。稻米。米珠薪桂（米像珍珠；柴像桂木，形容物价昂贵，生活困难）。 2. 国际长度单位（旧称“公尺”“米突”），一米等于三市尺。 3. 姓。
1、爱恋来淘米，呵护来加柴，牵挂裹着枣，快乐当作盖。和睦盛进碗，甜蜜写一脸。送你吉祥如意腊八粥，祝你轻松愉快存长久。
2、所以淘米时，次数不要洗得太多、太求干净，否则营养成分会大打折扣。
3、早晨不到五点钟,轿夫们淘米煮饭.
4、据说他在那里要“放牛、养猪、插秧苗和自己淘米做饭。”。
5、四大娘心神不定地淘米烧饭，时时看饭锅上的热气有没有直冲上来。
6、几天后，妻子下床，到荷花池中淘米，猛然看见她那儿子从荷花丛中游到石埠上，向娘讨奶吃。
7、这时太阳还未落下山头,用膳厅里只有一人在忙活,那便是汤超,因为他是这里最小的弟子平时的一些杂活碎务都是由他一人承担,淘米做饭也不例外。
8、走进竹屋,吴阳终于看清楚了那个一身着淡粉色小襟袄的背影,竟是一个年龄看似与自己相仿的女孩正在淘米,她抬头时恰好与吴阳对视,吴阳当时就愣住了。
9、因高额利润的驱使,往生牛奶里掺水、淘米水和豆腐浆的情况时有发生。
10、为此,王冬抛弃了传统快餐蒸煮袋形式,坚持现场制作:每日凌晨3点半,工人起床;4点半,工作人员全部就位,到厨房发面、调馅、淘米煮粥。
答：淘米的拼音是：táo mǐ
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答：淘米的意思是：洗米。米经淘洗，才能滤去较细的砂石，故称为「淘米」。也作「洮米」。
