1、四种食物春季易引发中毒：一是冬季腌制的酸菜、咸菜（亚硝酸盐中毒）。二是发芽的土豆。三是四季豆加热不彻底。四是霉变甘蔗，易损伤中枢神经系统。

2、奶奶最爱吃红果儿淹渍的咸菜。

3、春分春光烂漫，野菜味美营养，马齿笕炒鸡蛋，清热调节血糖，荠菜补肾健脾，焯后凉拌做汤，蕨菜安神良方，滑炒里脊最香，桔梗消炎镇痛，咸菜佐食为上，温馨关怀送上，愿你快乐安康！

4、山东靠海,自古有“鱼盐之利”,长此以往养成“口重”的饮食习惯,用盐腌制的食品颇多,如咸菜、咸鱼等。

5、常年饿惯肚子的人,突然某一天吃饱了窝窝头就咸菜,很容易摆出一副连满汉全席都不稀罕的姿态来。

6、养生的汤品,如红萝卜竹蔗水、胡椒煲猪肚、川芎白芷炖鱼头、韭菜滚狗肚鱼、鲜土茯苓煲猪展、咸菜滚黄沙蚬、猫爪草煲猪瘦肉等。

7、他一路的装备从晾衣架到烧水壶无所不有,但最多的还是方便面与咸菜。

8、每天只给他送一次饭,就是装在狗食盆里的硬馒头和咸菜。

9、从咸菜萝卜到婚丧嫁娶,花岗石台硌路的老街屋檐下,旁边晒着刚刚浆好的直贡呢鞋底鞋面,女人和女人说着说着就忘了时间,俗话讲“长脚白话”。

10、他们每天睡在铺着草席子的地上,喝两顿稀粥、吃烂咸菜,能吃上饭店的折箩就是改善伙食了。