xián cài

拼音
xián cài
注音
ㄒㄧㄢˊ ㄘㄞˋ
词性
名词
繁体
鹹菜

咸菜的意思

词语解释

咸菜xián cài

  1. 用盐腌制的某些菜蔬有的地区也指某些酱菜。

    pickles; salted vegetable;

引证解释

  1. 用盐腌制的蔬菜。亦指某些酱菜。

    《儿女英雄传》第十七回:“把些粗重家伙并罎子里的咸菜缸里的米,养的鷄鸭,还有积下的几十串钱都散给看门的庄客长工合近村平日服侍他母亲的那些妇女。”
    萧军 《五月的矿山》第五章:“鲁东山 决然地把行李挂在了右肩上右手提起了煎饼包和装着咸菜等类的柳条盔。”

国语辞典

咸菜xián cài

  1. 用盐渍或酱渍的蔬果。

网络解释

咸菜

咸菜是中国家庭喜爱的一道用食盐等调味料腌渍后的蔬菜有较强的咸味,可长期保存。制作原料主要有黄瓜、辣椒、酱油等。

咸菜的字义分解

  • 咸 [ xián ] 1. 〈书〉全,都。 咸受其益。老少咸宜。 2. 像盐的味道,含盐分多的,与“淡”相对。 咸味。咸盐。咸水湖。 3. 用盐腌制的。 咸肉。咸鱼。 4. 六十四卦之一。卦形䷞为艮下兌上。 5. 姓。

  • 菜 [ cài ] 1. 供作副食品的植物。 菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。 2. 主食以外的食品。 菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。

咸菜造句

1、姥姥打算用新买的坛子腌咸菜

2、四种食物春季易引发中毒:一是冬季腌制的酸菜、咸菜(亚硝酸盐中毒)。二是发芽的土豆。三是四季豆加热不彻底。四是霉变甘蔗,易损伤中枢神经系统。

3、这是一次奇妙的餐酒搭配历险记,食物的主角分别是咸鱼、皮蛋、酸豆角、咸菜、泡菜、臭豆腐!

4、农村人除了有限的逢年过节和更有限的婚丧喜事要多弄些菜,平时都是很将就的,这个家一年到头,以田头的青菜为主,农忙季节只能以咸菜为主。

5、那些监狱度日如年,每日劳作不息,喝着一勺开水咽下干冷馒头,靠着咸菜找味觉的日子,韩枫也甘之如饴,因为被人等着的感觉很幸福。

6、亚硝酸盐广泛存在于不新鲜的蔬菜,加硝发色的腊肉、香肠、肉类罐头以及未腌透的咸肉、咸鱼、咸菜等食品中。

7、周一大饼、油条、鸡蛋、酱豆腐、咸菜、牛奶;周二馒头、小米稀饭、鸡蛋、火腿、酱豆腐、咸菜……每周天天不重样。

8、他们每天睡在铺着草席子的地上,喝两顿稀粥、吃烂咸菜,能吃上饭店的折箩就是改善伙食了。

9、身为西餐店,husk出品的东坡肉盖饭绝对不遑多让!伴着半颗娇艳的鸡蛋、脆皮豆腐、秘制咸菜以及一些时令蔬菜,这样的一碗饭就是饥饿时救赎肠胃的法宝。

10、戴春榜心里一阵奇怪,好好的瓦罐上,干嘛贴黄符啊?戴春榜轻轻抱起其中一口瓦罐,心道:嘿!这瓦罐不重啊,里边难不成没腌咸菜,那在这里摆着岂不是浪费了。

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【咸菜】的常见问题

  1. 咸菜的拼音是什么?咸菜怎么读?

    答:咸菜的拼音是:xián cài
    点击 图标播放咸菜的发音。

  2. 咸菜是什么意思?

    答:咸菜的意思是:用盐渍或酱渍的蔬果。