1、黑豆富含卵磷脂和皂甙，具有很强的抗氧化作用，能有效预防癌症和肥胖。

2、水果的维生素是活力的保证，奶油的卵磷脂是智力的保证，生日的烛光是快乐的保证，朋友的祝福是幸福的保证，亲爱的朋友，祝你生日快乐，好运常伴。

3、方法：在一个虹吸罐中倒入50厘升巴黎水，2克卵磷脂，封闭后加入2个二氧化碳贮气瓶。

4、内含大豆卵磷脂，鸡蛋，米粉，营养丰富，味道香酥可口，是一种休闲健康零食。

5、米糠油,凝胶,甘油,大豆卵磷脂,二氧化钛色素.

6、医学家研究发现,老玉米里含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E,所以不容易发生高血压和动脉硬化。

7、黄豆含有丰富的卵磷脂,能在人体内释放乙酸胆碱,是脑神经细胞间传递信息的桥梁,对增强记忆力大有裨益。

8、【越吃越聪明的食物】1、胡萝卜：有助加强大脑新陈代谢。2、核桃：含有较多优质蛋白质和脂肪酸，对脑细胞生长有益。3、生姜：含有姜辣素能使血液流动更畅通，向大脑提供更多营养物质。4、黄豆：含有丰富卵磷脂，对增强记忆力有益。健康聪明吃起来！

9、鞘磷脂合酶是催化鞘磷脂生物合成的最后一步的关键酶，它以神经酰胺和卵磷脂为底物，催化形成鞘磷脂和甘油二酯。

10、后来,研究发现老玉米里含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷固醇、维生素E,可以避免高血压和动脉硬化。