未经精碾的大米。
英brown rice; unpolished rice;
脱壳后尚未碾白或碾得不精的米。
引《旧唐书·食货志上》：“令 东都 出远年糙米及粟就市给糶。”
《明成化说唱词话丛刊·仁宗认母传》：“饭是多年陈糙米汤是南园苦菜根。”
沈从文 《从文自传·辰州》：“我们每天吃的总是豆芽菜汤同糙米饭。”
稻去壳后，碾得不精的米。其营养远比白米丰富。
引《初刻拍案惊奇·卷一三》：「停了一会只见依旧搬将那平时这两碗黄糙米饭来。六老看了喉咙气塞也吃不下。」
反白米
糙米是稻谷脱去外保护皮层稻壳后的颖果内保护皮层（果皮、种皮、珠心层）完好的稻米籽粒由于内保护皮层粗纤维、糠蜡等较多口感较粗质地紧密煮起来也比较费时但其瘦身效果显著。与普通精致白米相比糙米维他命、矿物质与膳食纤维的含量更丰富被视为是一种绿色的健康食品。
糙 [ cāo ] 1. 米脱壳而未舂的状态。 如 糙米。 2. 不细致，不光滑。 如 粗糙。毛糙。
米 [ mǐ ] 1. 谷类或其他植物的子实去了皮的名称。 如 小米。大米。稻米。米珠薪桂（米像珍珠；柴像桂木，形容物价昂贵，生活困难）。 2. 国际长度单位（旧称“公尺”“米突”），一米等于三市尺。 3. 姓。
1、端午养生有道，美食贴心护航，糙米熬粥助消，海带煲汤排毒，木耳凉拌清肠，蜂蜜泡水润肤，酸奶养胃良方，花生一把健脾，蓝莓山药安神。假期快乐安康！
2、成分：水、有机甜薯、有机杏仁汁、有机鸡肉、有机糙米。
3、稻壳或者说稻皮是稻粒的保护层.只去掉壳就是糙米.
4、各种不同的米有不同的功效，营养又健康：粳米滋补好；糙米助消化；黑米可补肾；糯米排毒妙；薏米能养颜；小米养胃强。
5、【五谷杂粮功效】小米益肾安神健胃；荞麦开胃宽肠、清热解毒；糙米帮助消化；芡实补脾益肾、镇痛止泻；黄豆健脾润燥；黑豆明目补肾养血。祝健康！
6、与精白米相比，萌芽糙米不仅含有更丰富的维生素和矿物质元素等，而且还含有多种促进人体健康和防治疾病的成分。
7、将糙米捡去杂质淘洗干净,罗汉果敲裂掰开,一并放入高压锅内胆,按米和水1:10的比例加入清水浸泡1小时左右。
8、他一介不取,所以,家里只有一个仆人,妻儿都吃糙米,穿荆布。
9、用陶簋吃饭,用陶铏喝汤,吃的是糙米粗饭和藜藿做的野菜羹。
10、当然了,家里的干冷饭、蕃薯干、糙米等揉成的饼晒干后做成的,虽然方便储存最是饱肚,但是硬邦邦的。
答：糙米的拼音是：cāo mǐ
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答：糙米的意思是：稻去壳后，碾得不精的米。其营养远比白米丰富。
答：糙米的反义词是：白米
