未经精碾的大米。
英brown rice; unpolished rice;
脱壳后尚未碾白或碾得不精的米。
引《旧唐书·食货志上》：“令 东都 出远年糙米及粟就市给糶。”
《明成化说唱词话丛刊·仁宗认母传》：“饭是多年陈糙米汤是南园苦菜根。”
沈从文 《从文自传·辰州》：“我们每天吃的总是豆芽菜汤同糙米饭。”
稻去壳后，碾得不精的米。其营养远比白米丰富。
引《初刻拍案惊奇·卷一三》：「停了一会只见依旧搬将那平时这两碗黄糙米饭来。六老看了喉咙气塞也吃不下。」
反白米
糙米是稻谷脱去外保护皮层稻壳后的颖果内保护皮层（果皮、种皮、珠心层）完好的稻米籽粒由于内保护皮层粗纤维、糠蜡等较多口感较粗质地紧密煮起来也比较费时但其瘦身效果显著。与普通精致白米相比糙米维他命、矿物质与膳食纤维的含量更丰富被视为是一种绿色的健康食品。
糙 [ cāo ] 1. 米脱壳而未舂的状态。 如 糙米。 2. 不细致，不光滑。 如 粗糙。毛糙。
米 [ mǐ ] 1. 谷类或其他植物的子实去了皮的名称。 如 小米。大米。稻米。米珠薪桂（米像珍珠；柴像桂木，形容物价昂贵，生活困难）。 2. 国际长度单位（旧称“公尺”“米突”），一米等于三市尺。 3. 姓。
1、主食通常是糙米、小麦、蕃薯,配菜是黄豆制成的豆腐、味噌,它是梅子、蔬菜、芝麻、鹌鹑蛋等。
2、他现在只“享用”沙拉、糙米和鸡肉汤面.
3、全麦，麸皮和小麦胚芽，以及糙米，燕麦片，全麦面包和大麦等食物当中的叶酸含量很高。
4、1.助肝排毒：胡萝卜、大蒜、葡萄、无花果2.助肾排毒：黄瓜、樱桃、3.润肠排毒：魔芋、黑木耳、海带、猪血、苹果、草莓、蜂蜜、糙米。
5、夏季嘴馋了，就吃美白的；高维c水果，皮肤不晒伤；黄红色果蔬，增强抵抗力；豆制品不错，皮肤有光泽；坚果当零食，糙米粗面包；一杯热可可，两杯养生茶；防晒又解馋，好事一起传。
6、碾米机是检验稻谷出米率的专用设备，也是稻谷品质检验工作必需的糙米碾白设备。
7、本机主要用于稻谷脱壳和谷壳分离，出机糙米基本符合米机对净糙的要求。
8、以糙米为例,它比一般白米保留了更多的维生素B群,其中维生素B1、菸碱酸、维生素B6、泛酸等与神经传导有关,有助于稳定神经及情绪,增加注意力。
9、他一介不取,所以,家里只有一个仆人,妻儿都吃糙米,穿荆布。
10、牛肉、黑胡椒、糙米、玉米、小米、粗面粉、葡萄汁、食用菌类等。
答：糙米的拼音是：cāo mǐ
点击 图标播放糙米的发音。
答：糙米的意思是：稻去壳后，碾得不精的米。其营养远比白米丰富。
答：糙米的反义词是：白米
