一种白色无臭无味粒状或粉状的复杂碳水化合物(C 6 H 10 O 5 )是植物中碳水化合物的主要储备形式。
英starch; amylum; amylaceous; amyloid;
有机化合物。多存在于谷类植物的子粒、甘薯的块根和马铃薯的块茎中是主要的碳水化合物食品。工业上用来制造酒精、糖等。
一种多糖类。大量存在于植物的根、茎、种子内。不能直接为人体吸收利用而是先经水解变成可溶性淀粉、糊精、麦芽糖最后变为葡萄糖才能为人体吸收。
淀 [ diàn ] 1. 浅的湖泊。 如 白洋淀。荷花淀。 2. 渣滓，液体里沉下的东西，亦指难溶解的物质下沉到溶液底层。 如 沉淀。积淀。[淀粉]有机化合物，白色，不溶于水，米、麦、甘薯、马铃薯中含量很多。工业上应用很广。
粉 [ fěn ] 1. 细末儿。 如 粉末。粉剂。粉尘。米粉。花粉。药粉。漂白粉。 2. 特指化装用的粉末。 如 香粉。粉墨登场。粉黛。扑粉。粉霜。 3. 用涂料抹刷。 如 粉刷。粉饰。 4. 使破碎，成为粉末。 如 粉碎。粉身碎骨。 5. 白色的或带粉末的。 如 粉墙。粉蝶。粉连纸。粉笔。 6. 用豆粉或别的粉做成的食品。 如 粉丝。凉粉。粉皮。粉芡（qiàn）。米粉肉。 7. 浅红色。 如 粉色。粉花。
1、用自制的醚化剂，代替传统湿法，采用半干法工艺两步法合成造纸用低取代度两性淀粉。
2、老岁首呆症患者脑部一个最为较着的特征是，一种所谓淀粉状朊的毒性卵白质的堆集“块”。
3、适用于制药，化工，食品，冶金，地质等于工业部门将含淀粉物料和多品种矿石的粉碎加工。
4、该文概述国内淀粉糖的发展状况，对油茶籽中淀粉的糖化条件进行了探讨。
5、淀粉、糖原和纤维素也是多糖的例子.
6、自制阳离子淀粉的质量取决于醚化剂，氢氧化钠用量，醚化温度、浓度和时间等。
7、结果表明甲酰胺可以有效抑制淀粉回生。
8、借助扫描电子显微镜技术，对爆裂玉米经乙醇溶液浸泡后胚乳细胞中淀粉粒排列的变化进行了比较，从而探讨了乙醇产生影响的原因。
9、马铃薯的主要成份是淀粉,是由马铃薯身把它存在其地下茎里的.
10、为此，本项目拟在中原制药公司建设中国最大、从事大规模淀粉、葡萄糖、梨膏和维生素c生产的制药厂，向河南省药品质量控制中心提供先进分析设备，资助在两家示范制药厂实施旨在采用优良药品生产规范的投资项目，支持制药业提高培训质量和改进流程。
答：淀粉的拼音是：diàn fěn
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答：淀粉的意思是：一种多糖类。大量存在于植物的根、茎、种子内。不能直接为人体吸收利用，而是先经水解变成可溶性淀粉、糊精、麦芽糖，最后变为葡萄糖，才能为人体吸收。
