一种二年生草本植物( Beta vulgaris )具大而厚的叶，幼时为绿色并具球茎状的根。根含有糖质，是制糖的主要原料之一。
英sugarbeet; beet;
这种植物的根。
英beertoot;
甜萝卜的别名。参见「甜萝卜」条。
甜菜（学名：Beta vulgaris L.）是藜科甜菜属二年生草本植物，根圆锥至纺锤状多汁。茎直立，基生叶矩圆形，长叶柄上面皱缩不平下面有粗壮凸出的叶脉全缘或略呈波状，叶柄粗壮，茎生叶互生，较小，花团集，花被裂片条形或狭矩圆形胞果上部稍肉质。种子双凸镜形红褐色，5-6月开花7月结果。
原产于欧洲西部和南部沿海从瑞典移植到西班牙该种广为栽培，变异很大被分为若干亚种、变种和变型。
是甘蔗以外的一个主要糖来源。菜用甜菜在美国普遍烹食或腌食俄罗斯甜菜浓汤是东欧的传统甜菜汤。糖用甜菜是最重要的商业类型饲料甜菜和叶用甜菜的栽培与大多数作物一样。
（概述图参考来源：中国自然标本馆）
甜 [ tián ] 1. 像糖或蜜的滋味，喻使人感到舒服的，与“苦”相对。 如 甜品。甜食。甜菜。甜瓜。甜美。甜润。甜适。甜爽。甜言蜜语。
菜 [ cài ] 1. 供作副食品的植物。 如 菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。 2. 主食以外的食品。 如 菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。
1、如果恋爱的时候你听到的全是甜菜言蜜语，那么，将来痛苦的不是你的耳朵而是你的心。
2、摘要甜菜是我国重要的糖料作物。
3、像菠菜、甜菜、牛皮菜等蔬菜同样如此。
4、甜菜薄片衰老时期,钙对于防止钾离子丧失,也极其必要.
5、格莱兹布鲁克还是另外3项世界纪录的保持者,即种出世界最重最长欧洲防风草、最大甜菜根和最重土豆。
6、湖滨管理处工作人员说,花坛莳花包括羽叶甘蓝、红甜菜、雏菊、三色堇等,赤橙黄绿青蓝紫,将西湖的东岸镶成花边。
7、一种晶体化合物，c7H14N2o2S，作为如棉花、土豆和甜菜等作物的除虫剂而用于农业中。
8、结论：甜菜碱具有调节血脂、减轻肝脏脂质沉积和肝肿大、提高抗氧化能力的生物活性，可以预防脂代谢紊乱。
9、主页君自言自语：我对于甜菜埃里克森选择俱乐部不光看钱很喜欢他说“我不是想去那里当小妾的。”当他听说了曼城看上他了以后如是说。
10、如椰子酰胺和椰油酰胺丙基甜菜碱这样的成分能够带来丰富泡沫。这些泡沫圆满了整个洗头发的体验过程。
答：甜菜的拼音是：tián cài
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答：甜菜的意思是：甜萝卜的别名。参见「甜萝卜」条。
答：甜菜的近义词是：芥菜 甘蔗 白糖 水果
